Reţete recente

3 noiembrie 2019

Orez cu pui şi roşii la cuptor

Se taie muşchiuleţii de pui în jumătăţi. Se pun la prajit în ulei, se presară cu piper şi se întorc de vreo două ori până îşi schimbă culoarea. Se scot pe o farfurie şi se lasă deoparte. În acelaşi ulei se căleşte întâi ceapa tocată mărunt, după care se adaugă şi ardeiul tocat. Se adaugă […]

27 octombrie 2019

Negresă cu Nutella şi bezele moi

Se amestecă într-un castron ingredientele uscate cernute : făina, cacaoa, cafeaua solubilă  şi praful de copt. Untul se topeşte la foc mic până devine lichid, apoi se dă deoparte de pe foc şi se toarnă zahărul. Se amestecă pentru câteva minute până se obţine un fel de sos caramel. Se lasă să se răcorească uşor, […]

13 octombrie 2019

Mâncare de praz cu limbă şi măsline

Am făcut o combinaţie foarte gustoasă. E bună de servit şi caldă şi rece.

5 iunie 2019

Zucchini cu pui şi mozzarella

Se spală zucchini şi se taie în două pe lungime. Se scobeşte miezul cu o linguriţă. Se pune apă cu sare la fiert şi când clocoteşte se adaugă jumătăţile de zucchini şi se lasă să fiarbă timp de 10 minute. Înre timp se pun la călit ceapa şi usturoiul tocate mărunt, apoi se adaugă carnea […]

19 mai 2019

Lasagna cu spanac şi ciuperci

Am vrut o lasagna uşoara, fără carne, care să ne satisfacă pofta de paste. În locul sosului bechamel am preferat un sos din brânză proaspătă de vaci, cu lapte, parmezan şi mărar. Un deliciu!

30 aprilie 2019

Pui cu ciuperci în sos cremos

Carnea se porţionează şi se condimentează cu sare, piper, cimbru, oregano şi boia. Bucăţile se pun la prăjit la foc mic şi se întorc pe toate părţile până sunt bine pătrunse. Separat se călesc ceapa şi usturoiul verde tocate mărunt. Se adaugă smântâna de gătit, lapele,  ciupercile şi parmezanul , sare şi piper [...]

30 aprilie 2019

Frigănele cu parmezan şi fructe de pădure

Bune şi rapide pentru micul dejun sau chiar pentru cină.

10 martie 2019

Mâncare de conopidă

Reţetă simplă, rapidă şi foarte gustoasă. Perfectă pentru post!

6 ianuarie 2019

Banana Bread

Prajitură rapidă şi foarte gustoasă, cu ingrediente pe care le avem la îndemână.

27 decembrie 2018

Prăjitură Kinder Bueno

Reţetă preluată de pe blogul lui Nicuşor Vereş. Eu am făcut cantităţile pe jumătate şi am preferat să pudrez cu cacao ,decât să ornez cu frişcă bătută. Este delicioasă şi nu se face greu deloc şi e potrivită pentru mese festive.

Pagina 1 din 4512345...102030...Ultima »

Despre mine

Despre mine Sunt "taur", deci o doză de incăpăţânare există pe undeva... Sunt optimistă, gândesc pozitiv şi sunt loială.

Pe o insulă pustie mi-ar plăcea să îmi iau un morman de reviste culinare, laptopul şi... mult suc de portocale. Deşi îmi place la nebunie să mă plimb, nu prea am avut ocazia pe cât mi-aş fi dorit. Dar cu siguranţa m-aş simţi în al noulea cer într-o locaţie exotică alături de... cine vreau eu...

Mai mult...