30 aprilie 2013
Tort de ciocolată şi cafea
Combinaţie delicioasă de ciocolată şi cafea! Serviţi!
Bougatsa
O reţetă din revista GoodFood.E un desert popular în partea de nord a Greciei, mai ales în portul Salonic.În loc de cremă de vanilie şi scorţişoară, se poate servi cu umplutură sărată de brânză sau carne.
Cozonac baigli cu nucă – Redescoperă gustul copilăriei
Rama Maestro a invitat bloggerii culinari să se înscrie în competiţia lansată pe www.prajituria.ro – „Redescoperă gustul copilăriei” – în perioada 10 noiembrie – 1 decembrie, pregătind o reţetă preferată. Am răspuns cu drag invitaţiei. Mama ne pregătea prăjituri puţine cu cremă. În schimb făceam împreună aluaturi, cornuleţe, prăjituri cu nucă. Aşa că am ales un preparat care ne plăcea atât să îl pregătim, cât şi să ne delectăm cu gustul lui delicios. Petreceam timp împreună, la căldură în bucătărie, vorbind despre orice. Apoi, încet, încet am descoperit revistele cu reţete culinare, acum colecţia ajungând la un număr impresionant :), şi am început să pregătesc reţete uşoare de care ai mei erau foarte încântaţi. Sper să vă placă rulada mea şi să o pregătiţi şi voi. Deşi pare elaborată, doar pare. Este uşor de făcut şi e foarte gustoasă. Să aveţi poftă!
Ciocolată de casă cu coajă de citrice şi caju
După o reţetă by Bucătar Maniac. Am adăugat eu coaja de citrice pentru o aromă de iarnă şi alune caju.
Salată de pepene roşu
Pentru că pepenii sunt din belşug pe piaţă şi pentru că sunt copţi şi delicioşi, m-am gândit să încerc o variantă de salată un pic altfel. Adică cu brânză sărată şi mentă. Interesantă combinaţia de dulce-sărat! Auzisem la bunicii mei că aşa mâncau vara pepenii sau cu pâine.
Reţete recente
3
Dulciuri 
28 aprilie 2013
Stufat de pui
E prima dată când pregătesc mâncarea asta.Am profitat de faptul ca tarabele din piaţă sunt pline de verdeţuri. A ieşit delicioasă, se face uşor şi e bună şi caldă şi rece,ca atare, cu pâine sau mămăliguţă.
22 aprilie 2013
Prăjitură cu căpşuni
Şi în pragul Sfintelor Sărbători de Paşte, Dr. Oetker lansează campania "Sărbătorile au gustul prăjjiturilor de casă". Am răspuns cu drag invitaţiei de a participa şi de data asta. Am ales să pregătesc din Reţetar "Prăjitura cu căpşuni" (o să găsiţi varianta originală cu zmeură, dar pentru că nu am găsit... am [...]
21 aprilie 2013
Macrou picant cu cartofi şi cremă de usturoi
Cui nu-i place peştele cu usturoi? Am ales de data asta...în loc de mămăliga, nişte cartofi gustoşi şi uşor de pregătit.A...şi am făcut peştele picant.
13 aprilie 2013
Mazăre galbenă bătută
Aveam o pungă de mazăre uscată şi nu prea ştiam ce să fac cu ea. Am găsit o reţetă de mazăre bătută şi mi-am propus să o încerc. E foarte bună!
6 aprilie 2013
Chifteluţe de ficat
E prima oara când pregătesc aceste chifteluţe. Aveam nişte ficat de porc şi nu eram prea convinsă cum să îl pregătesc. Am căutat pe internet nişte reţete şi aşa au luat naştere chifteluţele pane pe care vi le prezint. Sunt foarte gustoase!
16 martie 2013
Prăjitură cu brânză şi vişine
herunterladen Se separă ouăle. Albuşurile se bat spumă cu jumătate de cană de zahăr, iar gălbenuşurile se freacă cu restul de zahăr. Peste crema de gălbenuşuri se pune brânza, praful de budincă, esenţa, praful de copt, ciocolata mărunţită cu cuţitul, frişca bătută obţinută din 150 ml lichidă, apoi se [...]
10 martie 2013
Cartofi condimentaţi la cuptor
Sunt foarte uşor de făcut şi foarte buni serviţi ca atare, cu salată proaspătă sau murături, sau alături de cărniţă.
