16 aprilie 2016
Cotlet de miel cu ciuperci
A partra reţetă cu miel sunt aceste cotlete pregătite la cuptor cu nişte delicioase ciupercuţe. Caserola de vidat şi-a făcut treaba repede şi bine şi am putut să ne bucurăm de o delicioasă cină !
Buget: Mediu
16 aprilie 2016
Frigărui de miel
V-am adus şi cea de-a treia reţetă cu carne de miel marinată. Sunt nişte frigărui delicioase pregătite la grătar.
16 aprilie 2016
Pulpă de miel cu mâncărică de ştevie şi ou
Cea de-a doua reţetă cu carne de miel marinată cu ajutorul caserolei de vidare rapidă Food Saver şi a aparatului de vidat este cu pulpă de miel şi o mâncărică deliciasă şi uşor de pregătit din ştevie acrişoară şi ouă. Bineînţeles că puteţi servi friptura cu orice variantă de garnitură după preferinţă, însă eu [...]
16 aprilie 2016
Coastă de miel la cuptor
Am primit de curând invitaţia de a participa la o nouă campanie iniţiată de Bucătăraş.ro (site-ul meu de suflet !) şi Food Saver - aparate de vidat alimente, brandul lider în categoria de ambalare în vid care are o gamă completă de aparate (www.foodsaver-romania.ro). Cu această ocazie am primit minunata caserolă de [...]
22 noiembrie 2015
Pacheţele de foitaj cu peşte şi spanac
De curând, Edenia şi Jamila Cuisine, m-au provocat să folosesc produse de top pentru a prepara ceva delicios. Cum peştele, spanacul şi foitajul sunt printre preferatele mele, m-am gândit să pregătesc nişte pacheţele rumene potrivite atât pentru cină, cât şi ca aperitiv la o masă festivă. Sper să vă [...]
9 septembrie 2015
Musaca de Dorna la Crock Pot
A doua reţetă este adaptată modului de preparare la slow cooker-ul Crock Pot şi preluată din cartea ,,Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti,, a lui Radu Anton Roman.
12 august 2015
Somon picant cu sos roz de muştar Dijon şi gnocchi cu broccoli
În această toamna, între 17 şi 20 septembrie va avea loc, în parteneriat cu Electrolux, festivalul Taste of Roma. Am avut plăcerea să fiu invitată să particip la competiţia culinara pentru câştigarea uneia dintre cele patru invitaţii la marele eveniment gastronomic. Câştigătorii vor participa la workshop-uri cu chefi [...]
29 iulie 2015
Piept de raţă cu pesto rosso, cus-cus cu urechi-de-lemn şi baby corn murat
Reţeta reprezintă preparatul sărat pe care îl prezint în cadrul campaniei #horecaXperience, organizată de Centrul de training româno-belgian Horeca School în colaborare cu
29 iulie 2015
Prăjitură cu cremă fină de şampanie şi jeleu de trandafiri şi rodii
În "luna artei culinare" Centrul de training româno-belgian Horeca School împreună cu Gourmet Connection şi Desertonline.ro şi-au propus să provoace o serie de [...]
14 septembrie 2014
Tort double mousse
Poftă de zmeură! Poftă de ciocolată! Soluţia? Combinaţie între cele două. Rezultatul? Mai mult decât delicios!
10 septembrie 2014
Pacheţele de pui cu ardei copt şi caşcaval
Puiul şi ardeiul copt merg de minune împreună! Încercaţi şi voi!
25 august 2014
Ciorba de perişoare a la grec
Ciorba de perişoare e preferata mea. De data asta am facut-o a la grec. Delicioasă!
19 mai 2014
Gulaş de porc – Multicooker
Cea de-a doua reţetă din noua serie Multicooker este un delicios fel doi. Un sos foarte gustos cu cărniţă fragedă, care poate fi servit cu oice garnitură.
4 mai 2014
Muşchi de porc în crustă de nuci
Rapid şi gustos! Carne slabă cu crustă condimentată, alături de un aromat piure de ţelină cu nucşoară. Minunat!
26 ianuarie 2014
Ruladă de carne tocată
Mini-rulade de fapt. Amestec delicios învelit în foaie subţire de prapor, ideale pentru aperitiv sau fel principal alături de garnitura şi salata preferate!
