Tag: macrou

21 aprilie 2013

Macrou picant cu cartofi şi cremă de usturoi

Cui nu-i place peştele cu usturoi? Am ales de data asta...în loc de mămăliga, nişte cartofi gustoşi şi uşor de pregătit.A...şi am făcut peştele picant.

Macrou prăjit cu mălai şi usturoi

26 martie 2012

Macrou prăjit cu mălai şi usturoi

Macroul e peştele care îmi place cel mai mult după somon. Prăjit nu îl pregătesc foarte des. Aşa că am profitat în week-end şi mi-am făcut de cap. Am servit alături de cea mai simplă şi uşoară garnitură posibilă. Încercaţi şi voi!

Rulouri de macrou cu sos de smântână şi usturoi

11 septembrie 2011

Rulouri de macrou cu sos de smântână şi usturoi

Fileurile se spală, se şterg, se ung cu ulei, se presară cu condimente, sare, piper, boia şi zeamă de lămâie. Se rulează şi se leagă cu aţă. Se pun la prăjit. Usturoiul se dă pe răzătoarea cu ochiuri mici şi se amestecă cu smântână, lapte, sare şi mărar tocat. Rulourile prăjite se servesc cu sosul […]

9 martie 2011

Macrou în sos tomat

Peştele se curăţă, se spală, se şterge, apoi se taie rondele. Se condimentează cu sare şi piper cu lămâie şi se pun la prajit în puţin ulei incins pâna se rumenesc frumos pe ambele părţi. Pasta de tomate se desface în puţina apă şi se toarnă peste peşte. Se mai lasă un pic sa fiarbă […]

Despre mine

Despre mine Sunt "taur", deci o doză de incăpăţânare există pe undeva... Sunt optimistă, gândesc pozitiv şi sunt loială.

Pe o insulă pustie mi-ar plăcea să îmi iau un morman de reviste culinare, laptopul şi... mult suc de portocale. Deşi îmi place la nebunie să mă plimb, nu prea am avut ocazia pe cât mi-aş fi dorit. Dar cu siguranţa m-aş simţi în al noulea cer într-o locaţie exotică alături de... cine vreau eu...

Mai mult...