Complexitate: Medie

5 noiembrie 2017

Tort cu cappuccino şi ciocolată

Se prepară întâi crema : se pun la foc mic frişca lichidă, ciocolata ruptă în bucăţele, cacaoa şi praful de cappucino. Se amestecă bine până la completa dizolvare şi omogenizare a ingredientelor. Se dă vasul la răcit, apoi se pune la congelator pentru a căpăta consistenţă. Pentru blat se mixează ouăle întregi cu [...]

25 mai 2017

Tort Trio mousse de ciocolată

Un tortuleţ festiv şi delicios preparat după reţeta Jamilei ( am respectat-o în proporţie de 99%, restul de 1% fiind barotul de alune pe care mi-am permis să îl adaug în blat şi în mousse-ul de ciocolată albă), căreia îi mulţumesc pentru minunata carte şi pentru toate reţetele pe care le explică detaliat şi care îmi [...]

1 aprilie 2017

Tort trio mousse cu fructe de pădure

A fost pregătit pentru cea mai specială persoana din viaţa mea. La mulţi ani, scumpa mea! Te iubesc până la cer şi înapoi de un infinit de ori!

14 septembrie 2014

Tort double mousse

Poftă de zmeură! Poftă de ciocolată! Soluţia? Combinaţie între cele două. Rezultatul? Mai mult decât delicios!

11 noiembrie 2013

Paste cu sos papricaş – Multicooker

Cea de-a treia reţeta din categoria Multicooker, e una super gustoasă şi uşor de pregătit datorită minunatului aparat de care m-am îndrăgostit!

19 octombrie 2013

Nuci

Mi-am achiziţionat de curând o formă de nuci, iar pentru asta îi sunt recunoscătoare bucătăraşei Laura. Reţete am gasit multe , dar cea cu care am mers la sigur a fost cea a lui Cristi-Bucătar Maniac. Multumesc! Au ieşit foarte bine cojile şi chiar daca am stat un pic pe lângă aragaz, deşi am făcut cantitate mică sut [...]

22 aprilie 2013

Prăjitură cu căpşuni

Şi în pragul Sfintelor Sărbători de Paşte, Dr. Oetker lansează campania "Sărbătorile au gustul prăjjiturilor de casă". Am răspuns cu drag invitaţiei de a participa şi de data asta. Am ales să pregătesc din Reţetar "Prăjitura cu căpşuni" (o să găsiţi varianta originală cu zmeură, dar pentru că nu am găsit... am [...]

Tort cu cremă de ness

6 aprilie 2012

Tort cu cremă de ness

E un tort făcut de mine pentru o comandă.

Tort cu cremă de nectar

1 aprilie 2012

Tort cu cremă de nectar

Am pregătit tortuleţul pentru ziua fetiţei mele care a împlinit pe 1 aprilie 5 anişori. Din păcate nu am poză decât cu secţiunea, cu tortul întreg nu am mai apucat să fac. Sper să vă placă. A fost un tort uşor aşa cum se cădea după o masă copioasă.

Sărmăluţe în dovleac

22 noiembrie 2011

Sărmăluţe în dovleac

Mie îmi plac sărmăluţele la nebunie. Cu carne sau de post, aş mânca oricâte şi în orice anotimp. Vă invit să încercaţi să le pregătiţi şi în dovleac.

Prăjitură “Televizor”

6 noiembrie 2011

Prăjitură „Televizor”

Se prepară blaturile de cacao: Se separă ouăle. Albuşurile se bat spumă tare cu zahărul. Gălbenuşurile se amestecă cu margarina, se adaugă cacaoa, esenţa de rom, laptele, făina cernută cu praful de copt şi la urmă spuma de albuşuri. Se împarte compoziţia în două şi se coc blaturile în tava 25/35 cm tapetată cu [...]

Tort cu ciocolată şi nuci

9 octombrie 2011

Tort cu ciocolată şi nuci

Mi-a plăcut foarte mult reţeta lui Edith Frîncu de tortuleţ cu ciocolată şi nucă . Şi pentru că a trebuit să pregătesc cadoul dulce pentru ziua fratelui meu... m-am gândit că e cea mai potrivită alegere. La mulţi ani, Cip!

Tortuleţ de biscuiţi

2 septembrie 2011

Tortuleţ de biscuiţi

E un desert simplu de pregătit şi foarte gustos.

Zacuscă

7 august 2011

Zacuscă

Vă propun o reţetă de zacuscă uşor de făcut şi foarte bună. Picul de usturoi pe care l-am pus i-a dat o aromă specială...

Borş cu perişoare de pui

6 august 2011

Borş cu perişoare de pui

Am mâncat mai mult supe în ultima vreme... şi evident că mi s-a făcut poftă de o ciorbiţă acră... delicioasă. Şi care putea fi cea mai bună alegere, decât cea de perişoare.

Pagina 1 din 212

Despre mine

Despre mine Sunt "taur", deci o doză de incăpăţânare există pe undeva... Sunt optimistă, gândesc pozitiv şi sunt loială.

Pe o insulă pustie mi-ar plăcea să îmi iau un morman de reviste culinare, laptopul şi... mult suc de portocale. Deşi îmi place la nebunie să mă plimb, nu prea am avut ocazia pe cât mi-aş fi dorit. Dar cu siguranţa m-aş simţi în al noulea cer într-o locaţie exotică alături de... cine vreau eu...

Mai mult...