Prăjitură Noire

Prăjitură Noire

Reţetă preluată de la gaby_d de pe Bucataras şi modificată foarte puţin.

Ingrediente

  • 200 g ciocolată cu lapte
  • 150 margarină Unirea
  • 150 g biscuiţi cu ciocolată
  • 250 ml frişcă lichidă
  • 2 linguri cu cacao neagră
  • 1 lingură cu zahăr pudră vanilat
  • 15 g gelatină
  • 3 linguri lichior de ciocolată

Glazura:

  • 50 g ciocolată
  • 50 ml frişcă lichidă

Mod de preparare

Punem la topit la microunde 75 g margarină. Biscuiţii se zdrobesc şi se amestecă cu margarina topită. Compoziţia rezultată o punem pe fundul unei forme de chec tapetată cu folie de plastic. Se dă la frigider.

Ciocolata ruptă în bucăţele se pune la topit în 50 ml frişcă lichidă. Când e gata se dă deoparte şi se adaugă restul de margarină netopită, zahărul pudră, restul de 200 ml frişca nebătută, cacaoa şi lichiorul de ciocolată. Se amestecă bine.

Gelatina se pune la hidratat în 100 ml apă rece. Se pune apoi la foc mic până se dizolvă complet. Se răcoreşte şi se adaugă peste compoziţia de ciocolată. Se amestecă bine totul şi se toarnă în formă peste stratul de biscuiţi. Se dă forma la rece pentru câteva ore după care se glazurează cu crema obţinută din ciocolată topită în frişcă şi cu fructe sau alt decor la alegere.

Poftă bună!





1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (19 voturi, media: 4,74)
Loading...

Reţete similare

23 comentarii

  1. gaby_d a zis:

    Grozav de bine a iesit!!!!!!
    Numa’ io n-am habar de ce s-au facut 3 straturi :)))

    29 mai 2011 , 14:40

  2. ela a zis:

    ce nebunie,Madi……mor de pofta….

    29 mai 2011 , 14:49

  3. ionela a zis:

    Super super ti-a iesit…bravo!

    29 mai 2011 , 15:46

  4. Madi a zis:

    Gabytza…..mă bucur ca îti place. Şi eu mă gândeam…. de ce oare la tine au ieşit trei straturi ?…

    29 mai 2011 , 15:49

  5. Madi a zis:

    ela….merită încercată reţeta…..Vorba lui gaby…..m-a obsedat pâna am facut-o, noroc că n-a durat mult…….

    29 mai 2011 , 15:51

  6. Madi a zis:

    Ionela…..mulţumesc frumos. Mă bucur că îti place.

    29 mai 2011 , 15:52

  7. ela a zis:

    Madi a inceput sa ma obsedeze si pe mine :)))

    30 mai 2011 , 01:21

  8. Mihaela a zis:

    Ce bine arata, frumos decorata, pentru ciocoholici :)

    30 mai 2011 , 06:12

  9. Madi a zis:

    ela….înseamnă că trebuie să faci neapărat prăjitura….

    30 mai 2011 , 09:25

  10. Madi a zis:

    Mihaela….mă bucur că îţi place….

    30 mai 2011 , 09:27

  11. miha a zis:

    Neaparat trebuie sa fac si eu prajitura asta, ca tare bine arata!

    Foarte frumoasa si apetisanta ti-a iesit! :*

    30 mai 2011 , 09:46

  12. Madi a zis:

    Miha….mulţumesc.

    30 mai 2011 , 11:03

  13. mariana a zis:

    Buna Mada
    Felicitari! Arata super bine. Am si eu o reteta asemanatoare, in care pun si fructe. O sa o fac si eu. Pup si tine-o tot asa

    31 mai 2011 , 09:34

  14. Madi a zis:

    Buna, Mariana! Ma bucur mult ca iti place. Astept si varianta ta . Pupici.

    31 mai 2011 , 11:27

  15. Dia a zis:

    Mamaaaaaaa ce obsesie!!!!!molipsitoare treaba,o fac si eu azi

    3 iunie 2011 , 15:57

  16. Madi a zis:

    Dia…..spor la treabă. Să îmi spui cum ţi-a ieşit şi dacă a fost bună….

    3 iunie 2011 , 17:07

  17. dana a zis:

    arata mai mult decat demential, tocmai ce am scris reteta!!!!trebuie sa o fac si eu neaparat!!!!!!!!!!!!

    9 iunie 2011 , 13:32

  18. Cristina a zis:

    ce bine arata … ma bantuie si pe mine ..neaparta trebuie sa o fac :))

    25 iunie 2011 , 22:36

  19. Madi a zis:

    Cristina…..ma bucur ca iti place. Sa o pregatesti ….

    26 iunie 2011 , 10:12

  20. Retete prajituri a zis:

    Foarte apetisanta prajitura asta. Ma bucur ca vine week-endul ca mi-ai dat idee ce prajiturica sa fac. Idei cu retete de prajituri gasesti si la mine. Poate reusesc sa te inspir. :)

    27 aprilie 2012 , 10:22

  21. Madi a zis:

    Mulţumesc. Mă bucur mult că îţi place reţeta. Prăjitura e uşor de făcut şi e buna tare. Să imi spui , te rog, dacă ţi-a plăcut.

    27 aprilie 2012 , 17:09

  22. Poliana a zis:

    Super bine ti-a iesit, am facut-o si eu…si stiu ca e periculoasa rau! Pupici

    29 iunie 2012 , 16:40

  23. Gabriela Gitoi a zis:

    ei, asta ti-am admirat-o pe bucataras :-)! foarte reusita!

    13 aprilie 2013 , 20:10

Comentează

Despre mine

Despre mine Sunt "taur", deci o doză de incăpăţânare există pe undeva... Sunt optimistă, gândesc pozitiv şi sunt loială.

Pe o insulă pustie mi-ar plăcea să îmi iau un morman de reviste culinare, laptopul şi... mult suc de portocale. Deşi îmi place la nebunie să mă plimb, nu prea am avut ocazia pe cât mi-aş fi dorit. Dar cu siguranţa m-aş simţi în al noulea cer într-o locaţie exotică alături de... cine vreau eu...

Mai mult...