Tag: roşii

29 iunie 2013

Păstăi cu ardei copţi şi roşii la cuptor

E o mâncărică foarte gustoasă.Se poate face şi cu cărniţă,însă eu am ales fără.E la fel de bună şi caldă,şi rece.

30 martie 2013

Bruschete

Imi plac foarte mult bruschetele.Sunt simplu şi rapid de pregătit! Plus că le pot pregăti în funcţie de pofta de moment. Că sunt cu roşii şi usturoi,ori cu ciuperci şi caşcaval sau altă combinaţie de ingrediente.....sunt delicioase!

15 august 2012

Pui cu roşii şi usturoi la cuptor

Imi place mult felul acesta de mâncare. În primul rând pentru că e foarte gustos şi poate fi servit cu orice garnitură şi în al doilea rând pentru că se face foarte simplu.

Supă-cremă de roşii

10 februarie 2012

Supă-cremă de roşii

Nu mai ştiu exact pe unde am văzut reţeta asta. Mi-a rămas în minte şi am pus-o şi eu în practică. Se face foarte uşor şi e delicioasă, răcoritoare, acrişoară... numai bună servită cu un praf de busuioc şi câteva crutoane crocante.

Ceafă la grătar cu salată de roşii şi ceapă

31 august 2011

Ceafă la grătar cu salată de roşii şi ceapă

Carnea se spală, se şterge şi se unge cu ulei. Se condimentează din belşug şi se pune la fript pe grătar sau în tigaia grill. Roşiile se spală şi se taie cubuleţe. Se amestecă cu ceapa tocată şi ea mărunt, cu ulei, sare, piper şi puţin pătrunjel. Friptura se serveşte cu salată de roşii cu […]

Supă de roşii cu tăiţei de casă

28 august 2011

Supă de roşii cu tăiţei de casă

Se prepară întâi aluatul pentru tăiţei pentru că trebuie să stea puţin să se usuce: se bate bine oul cu sare şi apoi se adaugă făină până obţinem o bilă de aluat nelipicios. Se întinde în foaie subţire pe masa înfăinată, apoi se taie la lăţimea dorită şi se fac fâşiuţe subtiri. Se lasă la […]

Roşii coapte cu usturoi şi busuioc

21 august 2011

Roşii coapte cu usturoi şi busuioc

Am găsit reţeta în ultimul număr al revistei "Secretele Bucătăriei". Mi-a plăcut mult şi am încercat-o. Roşiile au ieşit delicioase şi pot acompania cu succes o friptură sau un peşte la grătar.

Pui la cuptor cu ciuperci şi roşii

4 august 2011

Pui la cuptor cu ciuperci şi roşii

Puiul îmi place foarte mult, iar în combinaţie cu ciuperci... e o nebunie.

Supă de roşii cu găluşte

6 iunie 2011

Supă de roşii cu găluşte

Se călesc în ulei ceapa tocată, ardeiul gras tăiat cubuleţe şi morcovii raşi pe răzătoarea cu ochiuri mari. Se adaugă apa şi se lasă să fiarbă. Se pregăteşte compoziţia pentru găluşte: se bat ouăle ca pentru omletă, se adaugă sare şi griş cât să obţinem o consistenţă groasă ca o smântâna. Se trage vasul de [...]

Ardei "Surpriză"

20 mai 2011

Ardei „Surpriză”

Ardeii se spală si li se taie un căpăcel. Se curăţă de seminţe şi se păstrează şi capacelele tăiate cu tot cu codiţe. Se face o salată de roşii , ridichi, telemea cubuleţe, fâşiuţe de salată, crutoane, ulei, sare şi piper. Se umplu ardeii cu salată şi se acoperă cu căpăcelele. Se servesc imediat. Poftă […]

17 mai 2011

Bruschete

Mie îmi plac foarte mult şi de aceea le pregătesc destul de des. Sunt foarte gustoase.....

16 februarie 2011

Crap cu roşii la cuptor

Bucata de muschi de crap se spala, se sterge si se portioneaza. Se unge cu ulei si se presara cu putina sare, cu condimente si piper cu lamaie. Bucatile se pun in tava mare de aragaz tapetata cu hartie de copt si unsa cu ulei. Rosiile se spala, se sterg si li se scoate miezul […]

Despre mine

Despre mine Sunt "taur", deci o doză de incăpăţânare există pe undeva... Sunt optimistă, gândesc pozitiv şi sunt loială.

Pe o insulă pustie mi-ar plăcea să îmi iau un morman de reviste culinare, laptopul şi... mult suc de portocale. Deşi îmi place la nebunie să mă plimb, nu prea am avut ocazia pe cât mi-aş fi dorit. Dar cu siguranţa m-aş simţi în al noulea cer într-o locaţie exotică alături de... cine vreau eu...

Mai mult...