Tag: piept de pui

3 februarie 2013

Clătite cu carne şi ciuperci

Îmi plac mult clătitele în general. Dar cele cu carne sunt preferatele mele.Cu crusta delicioasă de caşcaval şi servite cu smântână....sunt delicioase.

29 iunie 2012

Şniţele crocante

Am pregătit pentru seara asta nişte şniţele delicioase şi crocante din piept de pui. Merg foarte bine servite ca atare sau cu garnitură şi salată.

Budincă de paste cu carne de pui

4 martie 2012

Budincă de paste cu carne de pui

Nu mâncăm des paste. O budincă nu mai făcusem cam demult, aşa că în acest week-end felul doi a fost acesta. Acompaniat de castraveciori acri.

Rulou de pui

4 decembrie 2011

Rulou de pui

Am făcut mai demult reţeta aceasta şi azi am vrut să o pregătesc iar. E uşor de făcut şi arată bine la o masă de sărbători.

Salată cu avocado, pui şi rodie

27 noiembrie 2011

Salată cu avocado, pui şi rodie

Am cumpărat pentru prima dată avocado. Şi am făcut o salată cu ce aveam prin frigider. Gustul lui nu mi-a plăcut în mod special. O să mai încerc şi alte combinaţii sau chiar un piure cu usturoi şi zeamă de lamâie. Poate o să îmi placă mai mult.

Ciorbă de pui a la grec

25 octombrie 2011

Ciorbă de pui a la grec

Carnea se spală şi se taie cubuleţe mici. Morcovii, ţelina şi păstârnacul rase pe răzătoarea cu ochiuri mari şi ceapa tocată se pun la călit în ulei. Se adaugă cubuleţele de carne şi se pune apă. Se lasă să fiarbă. Se adaugă apoi orezul spălat şi cubuleţele de cartofi. Cand toate sunt gata se potriveşte […]

Mâncare de ardei copţi

6 septembrie 2011

Mâncare de ardei copţi

Nu pot să nu fac în vreun an măcar de câteva ori această delicioasă mâncărică. E delicioasă... Se poate servi cu smântână, cu mămăliguţă sau pur şi simplu...

Gustare caldă

5 august 2011

Gustare caldă

Pentru că îmi era poftă de mămaliguţă şi usturoi... am pregătit repede această gustare.

Frigărui de pui

3 iulie 2011

Frigărui de pui

Sunt simplu de făcut şi sunt şi foarte bune... alături de o salată de sezon din roşii zemoase, castraveţi crocanţi şi ceapă aromată...

17 februarie 2011

Piept de pui umplut cu ciuperci

Pieptul se taie in asa fel incat sa obtinem o foaie de carne. Ciupercile se curata, se toaca marunt si se amesteca cu putina sare, putin piper si marar tocat. Foaia de carne se presara cu condimenate, apoi se pun ciupercile si se ruleaza. Se leaga ruloul cu ata, se unge cu ulei, se presara […]

26 ianuarie 2011

Ciulama cu piept afumat

Pieptul afumat şi pieptul crud se pun la fiert împreună cu ceapa. Se face o supă care se sărează după gust. Făina se pune într-un vas uscat, se rumeneşte puţin, apoi se adaugă ulei până obţinem un aluat mai tare şi se amestecă bine. Se subţiază cu supa în care a fiert carnea. Se lasă câteva minute pe […]

Despre mine

Despre mine Sunt "taur", deci o doză de incăpăţânare există pe undeva... Sunt optimistă, gândesc pozitiv şi sunt loială.

Pe o insulă pustie mi-ar plăcea să îmi iau un morman de reviste culinare, laptopul şi... mult suc de portocale. Deşi îmi place la nebunie să mă plimb, nu prea am avut ocazia pe cât mi-aş fi dorit. Dar cu siguranţa m-aş simţi în al noulea cer într-o locaţie exotică alături de... cine vreau eu...

Mai mult...