Tag: smântână

25 august 2014

Ciorba de perişoare a la grec

Ciorba de perişoare e preferata mea. De data asta am facut-o a la grec. Delicioasă!

26 iulie 2013

Ciorbă deasă de dovlecei cu cârnaţi afumaţi

M-am inspirat pentru această reţetă din revista ,,Bucătăria pentru toti,,.

Tort cu cremă de ness

6 aprilie 2012

Tort cu cremă de ness

E un tort făcut de mine pentru o comandă.

Rulouri de macrou cu sos de smântână şi usturoi

11 septembrie 2011

Rulouri de macrou cu sos de smântână şi usturoi

Fileurile se spală, se şterg, se ung cu ulei, se presară cu condimente, sare, piper, boia şi zeamă de lămâie. Se rulează şi se leagă cu aţă. Se pun la prăjit. Usturoiul se dă pe răzătoarea cu ochiuri mici şi se amestecă cu smântână, lapte, sare şi mărar tocat. Rulourile prăjite se servesc cu sosul […]

Supă-cremă de legume

31 august 2011

Supă-cremă de legume

Delicioasă, uşor de făcut şi plină de vitamine.

26 ianuarie 2011

Ciulama cu piept afumat

Pieptul afumat şi pieptul crud se pun la fiert împreună cu ceapa. Se face o supă care se sărează după gust. Făina se pune într-un vas uscat, se rumeneşte puţin, apoi se adaugă ulei până obţinem un aluat mai tare şi se amestecă bine. Se subţiază cu supa în care a fiert carnea. Se lasă câteva minute pe […]

Despre mine

Despre mine Sunt "taur", deci o doză de incăpăţânare există pe undeva... Sunt optimistă, gândesc pozitiv şi sunt loială.

Pe o insulă pustie mi-ar plăcea să îmi iau un morman de reviste culinare, laptopul şi... mult suc de portocale. Deşi îmi place la nebunie să mă plimb, nu prea am avut ocazia pe cât mi-aş fi dorit. Dar cu siguranţa m-aş simţi în al noulea cer într-o locaţie exotică alături de... cine vreau eu...

Mai mult...