Plăcintă cu iaurt şi merişoare confiate

Plăcintă cu iaurt şi merişoare confiate

De câteori am poftă de ceva bun, răcoritor şi uşor de făcut… pregătesc această plăcintă. De data asta am adăugat şi merişoare confiate pe care le-am descoperit de curând şi îmi plac la nebunie.

Ingrediente

  • 1 pachet foi de plăcintă
  • 900 g iaurt cremos
  • 9 ouă
  • 250 g zahăr
  • coajă rasă de la o lămâie
  • coajă rasă de la o portocală
  • merişoare confiate
  • 1/2 păstaie de vanilie

Mod de preparare

Foile se dezgheaţă la temperatura camerei.

Ouăle se bat bine cu zahărul, apoi se amestecă cu iaurtul, coaja rasă de citrice, merişoarele confiate şi seminţe de vanilie. Se amestecă totul foarte bine.

Tava 25/35 cm se unge cu ulei şi se tapetează cu făină. Se pun o foaie de plăcinta, 4 linguri de compoziţie şi tot aşa până se termină, ultimul strat să fie de compoziţie.

Se dă tava la cuptor la foc potrivit până se rumeneşte uşor deasupra. Se lasă la răcit foarte bine, apoi se poate tăia.

Poftă bună!





1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (3 voturi, media: 4,00)
Se încarcă...

Reţete similare

2 comentarii

  1. catkitchen a zis:

    Si eu ador merisoarele confiate !!!! … iar placinta ta sigur a fost delicioasa!!

    10 ianuarie 2012 , 12:17

  2. Madi a zis:

    Catkitchen… merişoarele confiate le-am descoperit de puţin timp şi îmi plac la nebunie. Iar plăcinta a primit nota 10!

    12 ianuarie 2012 , 20:39

Comentează

Despre mine

Despre mine Sunt "taur", deci o doză de incăpăţânare există pe undeva... Sunt optimistă, gândesc pozitiv şi sunt loială.

Pe o insulă pustie mi-ar plăcea să îmi iau un morman de reviste culinare, laptopul şi... mult suc de portocale. Deşi îmi place la nebunie să mă plimb, nu prea am avut ocazia pe cât mi-aş fi dorit. Dar cu siguranţa m-aş simţi în al noulea cer într-o locaţie exotică alături de... cine vreau eu...

Mai mult...