Ingrediente

8 covrigi

• 330 g făină
• 250 ml apă călduţă
• 2 linguriţe drojdie uscată
• 1/2 linguriţă sare
• 1 linguriţă zahăr

Pentru opărit:

• 150 ml apă
• 1 lingură rasă bicarbonat de sodiu

Pentru presărat:

• sare, mac, susan etc

Mod de preparare

Într-un castronel se amestecă drojdia cu zahărul şi 2-3 linguri de apă călduţă. Se amestecă bine, apoi se lasă la odihnit 10 minute.

Într-un vas încăpător se cerne făina, se amestecă cu sarea, se adaugă compoziţia de drojdie şi restul de apă călduţă herunterladen. Se frământă un aluat care nu se mai lipeşte de mâini. Se pune la crescut pentru o oră , la loc călduţ într-un vas uns cu ulei şi acoperit cu folie alimentară minecraft skins kostenlos herunterladen.

După ce a crescut, aluatul se împarte în 8 bucăţi egale. Fiecare bucată se face sub formă de sul lung cam de 50 cm. După care se îndoaie în jumătate, apoi cele două jumătăti se răsucesc şi se unesc capetele herunterladen. .

Apa cu bicarbonatul ( atenţie! o lingură rasă, nu mai mult, ca să nu capete gust neplăcut!) se pun la foc mic. Când începe să fiarbă se adaugă covrigii rând pe rând pentru 5-6 secunde fiecare herunterladen. Se scot direct pe tava tapetată cu hârtie de copt şi se presară imediat cu semintele preferate şi sare.

Se coc la foc iute pentru 15 minute sau până se rumenesc (depinde şi de fiecare cuptor) herunterladen.

Poftă bună!