Brownie Chocolate Cake

Brownie Chocolate Cake

Astăzi, de ziua mea, vă servesc cu o delicioasa şi ciocolatoasă prăjitură.

Ingrediente

  • 250 g unt
  • 4 ouă
  • 250 g ciocolată cu alune
  • 150 g făină
  • 300 g zahăr
  • 1 lingură cacao neagră
  • 1 fiolă esenţă de rom

Crema :

  • 200 g frişcă lichidă
  • 200 g ciocolată amăruie
  • 2 linguriţe cu zahăr
  • 1 linguriţă cacao neagră
  • 1 plic ness

Mod de preparare

Se topesc la foc mic ciocolata tăiată bucăţele şi untul. Se dau deoparte.

Se bat ouăle întregi cu zahărul până se obţine o spumă. Se amestecă apoi cu ciocolata si untul topite, făina cernută şi esenţa de rom. Se omogenizează bine compoziţia şi se toarnă în tava 25/35 cm tapetată cu hârtie de copt. Se coace la foc potrivit cam 20-25 de minute. Se dă la răcit.

Pentru cremă se pune ciocolata la topit în frişca lichidă împreună cu cacaoa , nesul şi zahărul. Se raceşte la frigider apoi se spumează un pic cu mixerul. Se întinde peste prăjitură.

Se lasă la rece pentru 0 oră după care se poate porţiona şi orna după preferinţă.

Poftă bună!





1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (1 voturi, media: 5,00)
Se încarcă...

Reţete similare

2 comentarii

  1. mariana a zis:

    Ce desert minunat Mada. Nu am mai facut de mult aceasta prajitura. Multumesc ca mi-ai adus aminte de ea. La multi ani sa fii sanatoasa si sa te bucuri de ai tai. Pup dulceeeeeee

    16 mai 2012 , 09:57

  2. Madi a zis:

    Mariana…îţi mulţumesc pentru urare! Mă bucur că îţi place prăjitura. A fost o ciocolatoasă delicioasă, cam dulce ce-i drept….Cred că ar fi mers pus zahăr mai puţin. Te pupăm!

    16 mai 2012 , 20:32

Comentează

Despre mine

Despre mine Sunt "taur", deci o doză de incăpăţânare există pe undeva... Sunt optimistă, gândesc pozitiv şi sunt loială.

Pe o insulă pustie mi-ar plăcea să îmi iau un morman de reviste culinare, laptopul şi... mult suc de portocale. Deşi îmi place la nebunie să mă plimb, nu prea am avut ocazia pe cât mi-aş fi dorit. Dar cu siguranţa m-aş simţi în al noulea cer într-o locaţie exotică alături de... cine vreau eu...

Mai mult...