Ingrediente

• Blat:
• 6 ouă
• 6 linguri cu zahăr
• 6 linguri cu faină
• 1 praf de copt
• 3 linguri cu ulei
• 3 linguri cu cacao neagă

Crema:

• 4 ouă
• 250 g zahăr
• 100 g cacao neagră
• 3 linguri lichior de ciocolată
• 3 pliculeţe de ness
• 500 g margarină  Unirea sau Delma

Sirop:

• 100 g zahăr
• 4 linguri cu miere
• 300 ml apă
• 3 linguri lichior de ciocolată
• 1 fiolă esenţă de rom

Decor:

• frişcă lichidă
• fructe
• cacao
• ciocolată rasă

Mod de preparare

Pentru blat separăm albuşurile de galbenuşuri. Albuşurile le batem spumă tare cu un praf de sare şi zahărul. Gălbenuşurile le frecăm cu ulei ls13 maps kostenlosen. Amestecăm cele doua compoziţii, punem cacaoa şi făina cernută cu praful de copt. Se toarnă compozitia în forma 26 cm detaşabilă tapetată pe fund cu hârtie de copt herunterladen. Se coace cam 25-30 minute la foc potrivit. Pentru siguranţă se face testul scobitorii. Se dă la răcit.

Crema: se pun la foc foarte mic ouăle întregi cu zahărul mietvertrag muster kostenlos downloaden. Se amestecă continuu până se dizolvă complet, apoi se adaugă cacaoa, nessul şi lichiorul. Se omogenizează bine compoziţia şi se dă deoparte de pe foc herunterladen. Acum se adaugă margarina tăiată în bucaţele şi se amestecă până ce aceasta s-a dizolvat. Se dă crema la rece, eventual la congelator ca să capete consistenţă şi sa poată fi întinsă pe blat fară să curgă herunterladen.

Siropul: se caramelizează zahărul, se stinge cu apă, când s-a dizolvat complet se dă deoparte şi se adaugă mierea, lichiorul şi esenţa photos to for free. Se lasă la răcit.

Asamblare: se taie blatul în două (se poate şi în trei straturi), se însiropează bine ambele blaturi, se pune trei sferturi de cremă între ele, iar cu restul se îmbracă tortul fitbit app. Se dă la rece până a doua zi, cand se poate orna cu frişcă, fructe sau alt decor la alegere. Eu am ornat cu frişcă, zmeură, pudră  de cacao şi puţina ciocolată rasă skype for ipad.

E un tort delicios, insiropat, ciocolatos… Pentru cunoscători!