Sărăţele cu untură

Reţeta am gasit-o pe blogul Violetei Postolache, http://www.caietulcuretete.com/2013/09/saratele-fragede.html căreia îi mulţumesc.Este foarte uşor de făcut, iar sărăţelele sunt delicioase! Nu te poţi opri din ronţăit dacă ai alături o bere şi nişte prieteni!

Ingrediente

  • 100 g untură
  • 100 g unt/margarină
  • 100 g iaurt
  • 100 ml lapte
  • 2 ouă
  • 200 g telemea de oaie sărată şi  tare
  • 7 g drojdie uscată
  • chimen/mac/susan/parmezan
  • 1 ou pentru uns
  • făină cât cuprinde

Mod de preparare

Se pun într-un vas încăpător  untul/margarina şi untura topite şi uşor răcite, ouăle bătute, laptele, iaurtul, brânza rasă şi drojdia. Se amesteca totul foarte bine, apoi se adaugă făină cât să obţinem un aluat care nu se lipeşte de mâini.

Se întinde cu sucitorul o foaie grosuţă, se unge, se taie fâşii care se răsucesc şi se coc în tava tapetată cu hârtie de copt.

Poftă bună!





1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (1 voturi, media: 2,00)
Se încarcă...

Reţete similare

Comentează

Despre mine

Despre mine Sunt "taur", deci o doză de incăpăţânare există pe undeva... Sunt optimistă, gândesc pozitiv şi sunt loială.

Pe o insulă pustie mi-ar plăcea să îmi iau un morman de reviste culinare, laptopul şi... mult suc de portocale. Deşi îmi place la nebunie să mă plimb, nu prea am avut ocazia pe cât mi-aş fi dorit. Dar cu siguranţa m-aş simţi în al noulea cer într-o locaţie exotică alături de... cine vreau eu...

Mai mult...