Macrou cu legume la cuptor
Macroul, unul din peştii preferaţi! De obicei îl mâncăm la grătr sau prăjit, cu mămăliguţă şi usturoi, dar de data asta am preferat să îl pregătesc cu legume, la cuptor. Delicios!
Ingrediente
4 fileuri de macrou
2 cepe
2 morcovi
1 dovlecel
2 căţei mari de usturoi
2 roşii
1 cartof fiert
1 lingură oţet
mărar proaspăt
boia afumată
1 foaie de dafin
sare
piper
ulei
Mod de preparare
Ceapa se toacă solzişori, morcovii rondele,dovleceii cubuleţe, iar usturoiul se zdrobeşte. Se pun toate la călit în ulei, apoi se adaugă apă şi se lasă să fiarbă înăbuşit împreună cu foaia de dafin pentru cca 10 minute webm file.
Fileurile se taie pe jumătate pe lat, apoi fiecare bucată se taie pe lung în trei fâşii. Se condimentează cu sare, piper şi boia afumată şi se formează mici rulouri care se prind cu scobitori cats herunterladen. Se pun la prăjit rapid pe toate părţile, apoi se dau deoparte.
Peste legumele aproape gătite se adaugă fâşii de roşii ( se taie pe jumătate şi se scobesc de miez), cartoful tăiat bucăţele, oţetul, sare şi piper după gust spiele für kinder ab 8 herunterladen.
Se toarnă totul într-un vas de cuptor,se presară mărar tocat , iar deasupra se pun mini-rulourile de peşte.
Se dă vasul la cuptor ca să scadă sosul şi să se întrepătrundă aromele fortnite pc for free.
Poftă bună!
Timea a zis:
Cred ca e super bun!
19 iulie 2014 , 23:18