Slow Cooker Crock Pot Digital 4,7 L

Mod de preparare

Am fost provocată de  Bucătăraş.ro, site-ul meu de suflet, să testez slow cooker-ul Crock Pot digital 4,7 l. Am fost încântată şi am acceptat. Slow cooker-ul gateşte, aşa cum îi spune şi numele, în cel mai simplu mod ,gustos şi sănătos. Ingredientele sunt preparate la temperaturi scăzute, ceea ce înseamnă că îşi păstrează foarte bine gustul şi textura. Încă un avantaj al vasului minune ar fi că găteşte şi fără supraveghere, iar funcţia de ,,păstrare la cald este de mare ajutor atunci când ajungi acasă obosit după o zi aglomerată şi vrei să mănânci ceva proaspăt preparat. Cele cinci reţete pregătite m-au încântat atât prin gust, cât şi prin faptul că timpul alocat lor s-a micşorat considerabil, astfel că aparatul minune a făcut toată treaba! Mă rog…..aproape toată!  🙂 Aşa că daca încă nu deţineţi un slow cooker, e timpul să vă completaţi colecţia de aparate de bucătărie cu un Crock Pot Digital 4,7 l! Spor la gătit!





1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (Momentan nu există voturi pentru aceasta reţetă)
Se încarcă...

Comentează

Gogoşi austriece umplute cu marmeladă

Reţeta am găsit-o pe blogul Laurei Adamache, însă am mai modificat pe ici pe colo Sunt simplu de făcut. Eu am ales varianta coacerii în cuptor. Ies pufoase şi foarte gustoase, plus ca putem mânca mai multe pentru ca sunt mai sănătoase.

Ingrediente

250-300 g făină
1 ou
35 g zahăr
3 linguri ulei de măsline
125 ml apă călduţă
17 g drojdie proaspătă
coaja de la o lămâie mică rasă fin
un praf de sare
marmeladă pentru umplut
zahăr pudră vanilat pentru servit

Mod de preparare

Se cern 250 g făina într-un castron încăpător şi se amestecă cu sarea.

Se dizolvă drojdia şi zahărul în 60 ml apă. Se amestecă bine şi se toarnă peste fâină împreună cu oul bătut, restul de apă caldă, uleiul de măsline şi coaja rasă de lămâie.

Se frământă un aluat nelipicios (dacă e nevoie mai punem cca.50 g făină ca să fie aluatul neted).

Se lasă la crescut.

Se întinde apoi aluatul  în foaie potrivit de subţire şi pe jumătate din el se pun din loc în loc cuburi de marmeladă.

Se acoperă cu cealalta jumătate de foaie şi se sigilează bine aluatul cu degetele în jurul fiecărui cub de marmeladă, ca sa nu iasă la copt.

Se decupează cu forma (eu am folosit una pătrată de metal), apoi se pun în tava  tapetată cu hîrtie de copt şi se mai lasă încă 15-20 de minute la crescut.

Se pun în cuptorul încălzit, la 200 grade cu ventilaţie pentru 10-12 minute.

Se verifică să fie coapte.

Se răcoresc, apoi se pudrează cu zahăr vanilat.

Poftă bună!

 

 





1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (Momentan nu există voturi pentru aceasta reţetă)
Se încarcă...

Comentează