Prăjitură însiropată cu mere şi nuci la Crock Pot

Ultima reţetă, însă nu cea din urmă :), este una de desert. E chestie recunoscută că merele nu le mănânc decât foaaaarte rar ca atare, însă îmi plac mult în torturi, prăjituri sau compoturi. Crock Pot-ul ne-a copt un blat delicios cu mere, scorţişoară, vanilie şi nucă măcinată, blat pe care l-am tăiat în trei, l-am însiropat cu un delicios suc de mere pe care l-am achiziţionat în vara asta de la proprietarii vilei de la Bran unde am petrecut câteva zile. Simplu şi delicios!

Ingrediente

4 mere curăţate de coajă şi rase mare
2 ouă
180 g zahăr
150 g unt
1 plic praf de copt
50 g nucă măcinată fin
225 g făină
1 linguriţă de scorţişoară praf
1 fiolă esenţă de vanilie
1 fiolă esenţă de rom
400 ml suc de mere
200 ml frişcă lichidă

Mod de preparare

Se mixează untul la temperatura camerei cu zahărul până se obţine  o cremă.

Se pun gălbenuşurile, esenţele, scorţişoara, nuca măcinată, merele rase şi albuşurile bătute spumă.

Se omogenizează compoziţia cu o spatulă.

Se unge vasul aparatul Crock Pot slow cooker Digital 4,7 l cu ulei, se tapetează cu hârtie de copt, apoi se pune compoziţia.

Seteaza aparatul Crock Pot pe  modul high pentru 2 ore şi 30 de minute.

Cu 30 de minute înainte de expirarea timpului se dă capacul deoparte.

Când e gata se pune la răcit.

Se taie în 3, se însiropează cu sucul de mere, se aranjează pe un platou şi se umplu foile cu frişca bătută, punând inclusiv deasupra.

Se dă la rece pentru 1 oră înainte de servire.

Poftă bună!





1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (Momentan nu există voturi pentru aceasta reţetă)
Se încarcă...

Reţete similare

Comentează

Despre mine

Despre mine Sunt "taur", deci o doză de incăpăţânare există pe undeva... Sunt optimistă, gândesc pozitiv şi sunt loială.

Pe o insulă pustie mi-ar plăcea să îmi iau un morman de reviste culinare, laptopul şi... mult suc de portocale. Deşi îmi place la nebunie să mă plimb, nu prea am avut ocazia pe cât mi-aş fi dorit. Dar cu siguranţa m-aş simţi în al noulea cer într-o locaţie exotică alături de... cine vreau eu...

Mai mult...