Şniţele de cod la cuptor

Şniţele de cod la cuptor

Pentru că am vrut să fac nişte şniţele mai dietetice, m-am gândit să le pregătesc la cuptor.Sunt foarte bune, mai uşoare şi se pot mânca cu garnitură la alegere.plus că se fac şi repede.

Ingrediente

  • 600 g file de cod fără piele
  • 2 ouă
  • făină
  • sare
  • piper
  • praf de usturoi
  • zeamă de lămâie
  • puţin ulei

Mod de preparare

Fileurile se dezgheaţă şi se scurg bine de apă. Se stropesc cu zeamă de lămâie şi se presară cu sare, piper şi praf de usturoi.

Ouăle se bat bine ca pentru omletă, apoi li se adaugă 2 linguriţe de făină şi se amestecă bine ca să nu se formeze cocoloaşe.

Fileurile condimentate se dau mai întâi prin făina , apoi prin amestecul de ou bătut cu făină şi se pun în tava tapetată cu hârtie de copt şi unsă cu ulei.

Se coc la foc potrivit, întorcându-se o singură data când s-au rumenit frumos pe o parte.

Se servesc cu garnitură la alegere.Sunt bune şi calde şi reci.

Poftă bună!





1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4 voturi, media: 5,00)
Se încarcă...

Reţete similare

2 comentarii

  1. Buburuza Bubu a zis:

    Arata foarte delicios!!!!

    29 mai 2012 , 16:15

  2. Madi a zis:

    Buburuza….mulţumesc.

    4 iunie 2012 , 15:12

Comentează

Despre mine

Despre mine Sunt "taur", deci o doză de incăpăţânare există pe undeva... Sunt optimistă, gândesc pozitiv şi sunt loială.

Pe o insulă pustie mi-ar plăcea să îmi iau un morman de reviste culinare, laptopul şi... mult suc de portocale. Deşi îmi place la nebunie să mă plimb, nu prea am avut ocazia pe cât mi-aş fi dorit. Dar cu siguranţa m-aş simţi în al noulea cer într-o locaţie exotică alături de... cine vreau eu...

Mai mult...