Supă deasă de legume cu tăiţei

Supă deasă de legume cu tăiţei

E o supă foarte aromată şi gustoasă.

Ingrediente

  • 1 legătură de ceapă verde
  • 1 ceapă uscată
  • 2 morcovi
  • 1 ţelină
  • 1 păstârnac
  • 1 sfeclă roşie
  • 2 cartofi
  • roşii cherry
  • tăiţei
  • ulei
  • sare
  • piper
  • pătrunjel proaspăt

Mod de preparare

Ceapa o tocăm mărunt şi o călim în ulei. Adăugăm apă.

Toate legumele în afară de roşii se curăţă, se spală şi se taie cubuleţe, apoi se adaugă peste ceapa din oală. Se mai pune apă, se lasă să fiarbă, iar când sunt gata se pun tăiţeii şi roşioarele. Se mai lasă 5 minute pe foc, se potriveşte gustul cu sare şi piper, apoi se adaugă pătrunjelul tocat.

Se poate servi şi caldă şi rece.

Poftă bună!





1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (1 voturi, media: 5,00)
Se încarcă...

Reţete similare

Comentează

Despre mine

Despre mine Sunt "taur", deci o doză de incăpăţânare există pe undeva... Sunt optimistă, gândesc pozitiv şi sunt loială.

Pe o insulă pustie mi-ar plăcea să îmi iau un morman de reviste culinare, laptopul şi... mult suc de portocale. Deşi îmi place la nebunie să mă plimb, nu prea am avut ocazia pe cât mi-aş fi dorit. Dar cu siguranţa m-aş simţi în al noulea cer într-o locaţie exotică alături de... cine vreau eu...

Mai mult...