Dulciuri

Tort cu cremă de ness

6 aprilie 2012

Tort cu cremă de ness

E un tort făcut de mine pentru o comandă.

Tort cu cremă de nectar

1 aprilie 2012

Tort cu cremă de nectar

Am pregătit tortuleţul pentru ziua fetiţei mele care a împlinit pe 1 aprilie 5 anişori. Din păcate nu am poză decât cu secţiunea, cu tortul întreg nu am mai apucat să fac. Sper să vă placă. A fost un tort uşor aşa cum se cădea după o masă copioasă.

Prăjitură cu nucă, ciocolată şi spumă de albuş

18 martie 2012

Prăjitură cu nucă, ciocolată şi spumă de albuş

Am încropit rapid un dulce pentru duminica aceasta. Crema e un deliciu şi s-a potrivit perfect cu blatul aerat cu nucă şi însiropat şi spuma de albuşuri presărată cu cacao.Încercaţi şi voi!

Orez cu lapte şi ghimbir confiat

15 martie 2012

Orez cu lapte şi ghimbir confiat

Îmi place ghimbirul confiat. Chiar foarte mult. L-am descoperit de curând şi recunosc că dau iama destul de des la cutiuţa plină de cubuleţe aurii parfumate şi pline de cristale fine de zahăr...

Choux a la creme

19 februarie 2012

Choux a la creme

Nu mai făcusem demult gogoşelele astea gustoase. Aşa ca azi le-a venit rândul. Nu sunt greu de făcut şi se pot umple sau glazura după preferinţe.

Kringel estonian

11 februarie 2012

Kringel estonian

E un colăcel foarte aspectuos cu aromă de scorţişoară. Am văzut mai multe reţete, dar cea după care eu l-am pregătit... in mare.... a fost cea a lui Alice Ciobanu căreia îi mulţumesc. De gustat nu am gustat din el pentru că l-am făcut cadou. Aştept acum... nota.

Merengue cu frişcă, fructe & love

8 februarie 2012

Merengue cu frişcă, fructe & love

M-am cam ferit până acum să fac bezele. Poate pentru că prima încercare a fost un eşec. Dar iată că o reţetă din revista GoodFood m-a convins şi am încercat din nou. A fost un succes, iar gustul divin. Bucuraţi-vă și voi!

Prăjitură cu mere şi fulgi de migdale

29 ianuarie 2012

Prăjitură cu mere şi fulgi de migdale

Merele nu sunt pe lista fructelor mele preferate. Însă în prăjituri mi se par divine.Gustul lor dulce-acrişor, aromat cu un praf de scorţişoară şi vanilie naturală e fără egal. Rezultatul a fost o delicioasă prăjitură acompaniată de frişcă şi fulgi crocanti de migdale prăjite. Enjoy!

Brownies cu migdale

21 ianuarie 2012

Brownies cu migdale

Am o maaaare colecţie de reviste şi cărţi cu reţete. Îmi place mereu să mă uit pe numerele mai vechi şi să redescopăr minunăţii care îmi încântă ochii şi sufletul. Răsfoind numărul 11 al revistei "Secretele bucătăriei" din 2010 am dat peste o reţetă de brownies cu nuci. Eu având migdale... le-am înlocuit. S-a [...]

Prăjitură “Pădurea Neagră”

15 ianuarie 2012

Prăjitură „Pădurea Neagră”

Mi-era poftă de ceva bun cu vişine... şi pentru că aveam la congelator... m-am pus pe treabă. Vă invit să serviţi desertul de astăzi!

Lemon Curd

12 ianuarie 2012

Lemon Curd

Am vrut de mai demult să încerc reţeta asta de crema. Poate pentru că mi-era poftă de un desert acrişor cu lămâie sau poate doar din pură curiozitate. Cert este că mi-a plăcut foarte mult rezultatul şi am câteva idei de deserturi la care l-aş putea folosi... pentru că runda asta am păpat-o pur şi simplu...

Plăcintă cu iaurt şi merişoare confiate

8 ianuarie 2012

Plăcintă cu iaurt şi merişoare confiate

De câteori am poftă de ceva bun, răcoritor şi uşor de făcut... pregătesc această plăcintă. De data asta am adăugat şi merişoare confiate pe care le-am descoperit de curând şi îmi plac la nebunie.

Salată de fructe în coajă de portocală

3 ianuarie 2012

Salată de fructe în coajă de portocală

După atâtea mâncaruri mai grele de sărbători... aveam poftă de ceva revigorant și cea mai potrivită mi s-a părut salata de fructe, rapid de făcut şi foarte bună. Cu un strop de alcool sau... fără şi adunând laolaltă fructele preferate...

Ruladă Krem a la Krem

31 decembrie 2011

Ruladă Krem a la Krem

Prăjitura Krem a la Krem am făcut-o pentru prima dată acum mult timp. Şi de atunci... de nenumărate ori. E foarte uşor de făcut şi e bună rău. Pentru sărbători m-am inspirat de la Miha şi am dat altă formă prăjiturii.... adică ruladă. Mulţumesc Miha pentru idee. Vă invit să o pregătiţi sub orice formă doriţi, să [...]

Coffe-Chocolate Crinkles

27 decembrie 2011

Coffee-Chocolate Crinkels

O reţetă by Laura Adamache... cu mici modificări.

Pagina 9 din 12« Prima...7891011...Ultima »

Despre mine

Despre mine Sunt "taur", deci o doză de incăpăţânare există pe undeva... Sunt optimistă, gândesc pozitiv şi sunt loială.

Pe o insulă pustie mi-ar plăcea să îmi iau un morman de reviste culinare, laptopul şi... mult suc de portocale. Deşi îmi place la nebunie să mă plimb, nu prea am avut ocazia pe cât mi-aş fi dorit. Dar cu siguranţa m-aş simţi în al noulea cer într-o locaţie exotică alături de... cine vreau eu...

Mai mult...