Pulpe de pui cu legume la cuptor (Nigella Lawson)

Pulpe de pui cu legume la cuptor (Nigella Lawson)

Am participat la Provocarea Secretă lansată pe blogul Ama în bucătărie. Mi-a revenit blogul Piri Piri e Canela, iar reţeta aleasă de mine este Pulpe de pui cu legume la cuptor (Nigella Lawson) cu sos cremã de usturoi. S-a dovedit a fi o alegere bună. Ne-a plăcut mult, chiar dacă mâncarea a ieşit un pic dulceagă.

Ingrediente

  • 4 ciocănele de pui
  • 2 cartofi dulci
  • 2 cartofi obişnuiţi
  • 1 legătură de ceapă verde
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 1 ceapă
  • 150 g măsline negre
  • sare
  • piper
  • câţiva căţei de usturoi

Mod de preparare

Se curăţă toate legumele, se spală și se taie în bucăţi mai mari. Ciocănelele se spală, se şterg și se pun împreună cu legumele într-un vas care va merge la cuptor (eu am folosit un tuci de email). Se acoperă cu apă şi se lasă să fiarbă la foc mic.

Când toate au fiert bine se adaugă măslinele, sare şi piper. Se serveşte mâncarea caldă eventual cu un sos de usturoi.

Poftă bună!





1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (2 voturi, media: 5,00)
Se încarcă...

Reţete similare

Comentează

Despre mine

Despre mine Sunt "taur", deci o doză de incăpăţânare există pe undeva... Sunt optimistă, gândesc pozitiv şi sunt loială.

Pe o insulă pustie mi-ar plăcea să îmi iau un morman de reviste culinare, laptopul şi... mult suc de portocale. Deşi îmi place la nebunie să mă plimb, nu prea am avut ocazia pe cât mi-aş fi dorit. Dar cu siguranţa m-aş simţi în al noulea cer într-o locaţie exotică alături de... cine vreau eu...

Mai mult...