Tigaie apocaliptică

Cu reţeta aceasta particip la concursul lansat de Bucatar Maniac.

Ingrediente

  • 1/2 piept mare de pui
  • 8 fâşii subţiri de bacon
  • ciuperci
  • 300 ml smântână de gătit
  • 100 g brânză cu mucegai albastru
  • condimente pentru friptura
  • rosioare cherry
  • pătrunjel
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se taie bucata de piept de pui în 4, apoi fiecare bucată se taie şi se  întinde ca o foaie. Se pudrează cu sare şi piper.

Se pun deasupra fiecareia ciuperci tocate, apoi se rulează şi se înfăşoară în bacon. Rulourile se prind cu scobitori şi se presară cu condimente pentru friptură. Se pun într-o tăviţă tapetată cu hârtie de copt şi unsă bine cu ulei, apoi se dau la cuptor până se rumenesc frumos. Se întorc de câte ori e nevoie.

Brânza cu mucegai se taie bucăţele care se pun cu smântâna de gătit la foc mic până se formează un sos. Se pun şi ciupercile feliate şi se mai adaugă sare daca e nevoie.Se lasă să mai dea un clocot şi se trage de pe foc.

Într-o tigaie fără mâner se pune sosul alb cu ciuperci, apoi se adaugă rulourile care s-au gătit complet, se pun câteva roşioare cherry , se presară un pic de pătrunjel si se dă vasul la cuptorul încins pentru 10 minute.

Se serveşte imediat.

Poftă bună!





1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4 voturi, media: 5,00)
Se încarcă...

Reţete similare

3 comentarii

  1. mariana a zis:

    Buna Mada. Mult succes. Eu vreau sa castigi, stiu ca esti buna.
    Pup

    20 decembrie 2012 , 12:51

  2. Madi a zis:

    Mariana, Multumesc. Chiar am castigat premiul intai. Sunt foarte fericita! E cel mai frumos cadou de sarbatori!

    24 decembrie 2012 , 13:09

  3. Ionut a zis:

    Arata foarte bine preparatul, cat despre nume, e demential :))

    12 septembrie 2014 , 15:14

Comentează

Despre mine

Despre mine Sunt "taur", deci o doză de incăpăţânare există pe undeva... Sunt optimistă, gândesc pozitiv şi sunt loială.

Pe o insulă pustie mi-ar plăcea să îmi iau un morman de reviste culinare, laptopul şi... mult suc de portocale. Deşi îmi place la nebunie să mă plimb, nu prea am avut ocazia pe cât mi-aş fi dorit. Dar cu siguranţa m-aş simţi în al noulea cer într-o locaţie exotică alături de... cine vreau eu...

Mai mult...