Reţete recente

1 februarie 2011

Pulpe usturoiate pe pat de mămăliguţă la cuptor

Pulpele de pui se spală, se ung cu puţin ulei şi se presară cu condimente. Se pun într-o tavă cu ulei şi apă şi se dau la cuptor. Când sunt aproape gata se pune şi usturoiul tăiat şi se mai lasă să se rumenească împreună. Se prepară o mămăliguţă. Într-un vas termorezistent se pune un […]

26 ianuarie 2011

Ciulama cu piept afumat

Pieptul afumat şi pieptul crud se pun la fiert împreună cu ceapa. Se face o supă care se sărează după gust. Făina se pune într-un vas uscat, se rumeneşte puţin, apoi se adaugă ulei până obţinem un aluat mai tare şi se amestecă bine. Se subţiază cu supa în care a fiert carnea. Se lasă câteva minute pe […]

30 noiembrie 2010

Supă de viţel cu găluşte

Se pune osul la fiert în apă rece. În timpul fierberii se ia spuma care se ridică deasupra. Când e bine fiert, se scoate din supa şi se pun atunci legumele curăţate şi tăiate mare. Tot acum se prepară şi compoziţia pentru găluşte: se bat ouăle, se pune puţină sare, apoi se adaugă grişul în […]

Pagina 42 din 42« Prima...102030...3839404142

Despre mine

Despre mine Sunt "taur", deci o doză de incăpăţânare există pe undeva... Sunt optimistă, gândesc pozitiv şi sunt loială.

Pe o insulă pustie mi-ar plăcea să îmi iau un morman de reviste culinare, laptopul şi... mult suc de portocale. Deşi îmi place la nebunie să mă plimb, nu prea am avut ocazia pe cât mi-aş fi dorit. Dar cu siguranţa m-aş simţi în al noulea cer într-o locaţie exotică alături de... cine vreau eu...

Mai mult...