Reţete recente

5 mai 2011

Cartofi ţărăneşti la tigaie

Cartofii se pun la fiert în coajă. Când sunt gata se răcesc, se curaţă şi se taie cubuleţe. Ceapa se taie solzişori şi se pune la călit împreuna cu kaizerul tăiat fâşiuţe. Se lasă să se rumenească puţin împreună, apoi se adaugă şi cartofii şi se mai lasă pe foc câteva minute. Se potriveşte gustul […]

5 mai 2011

Prăjitură cu nucă şi caramel

Am găsit reţeta pe site-ul Bucataras.ro postată de postăvaru. Mi s-a părut delicioasă şi am încercat-o. E foarte, foarte bună. Aştept să o probaţi şi să imi spuneţi părerea.

Tocăniţă de ciuperci cu cus-cus

3 mai 2011

Tocăniţă de ciuperci cu cus-cus

Ciupercile se curăţă, apoi se taie lamele. Se pun la călit împreună cu ceapa tocată în puţin ulei. Se adaugă apoi o ceaşcă cu apă şi cus-cusul spălat şi se lasă să fiarbă cam 15 minute. Se pun căţeii de usturoi tocaţi mărunt şi făina desfăcută în puţină apă  şi se amestecă energic ca să […]

30 aprilie 2011

Chifle umplute

Sunt potrivite pentru micul dejun sau pentru cină.

Tartine cu somon afumat

22 aprilie 2011

Tartine cu somon afumat

Feliile de pâine se prăjesc uşor la prăjitorul de pâine. Se ung cu cremă de branză şi deasupra se aşează fâşii de somon. Se presară cu mărar şi se servesc imediat.

11 aprilie 2011

Fasole bătută

Fasolea se pune la fiert. După ce dă în câteva clocote, se aruncă apa şi se pune din nou la fiert. Se adaugă foile de dafin şi se lasă să fiarbă la foc mic până ce boabele s-au înmuiat. Se taie cepele marunt, se presară cu sare şi piper şi se pun la călit în […]

3 aprilie 2011

Tort Cafe-Cioco-Rom

Pentru un blat de cacao: se bat 2 ouă cu un praf de sare până îşi dublează volumul, apoi se adaugă 75g zahăr şi se mixează în continuare până se obţine o cremă. Se adaugă 25ml ulei, 25g cacao, 1 linguriţă de nes, 1 esenţă şi 2 linguri cu faină cernută cu jumătate de pliculeţ […]

25 martie 2011

Merlucius pane

Peştele se taie pe lângă şira de-o parte şi de alta, astfel obţinem 4 fileuri pe care le taiem în jumătate şi le condimentăm cu sare şi piper. Se bat ouăle foarte bine cu puţina sare, apoi se adaugă puţină făina cât să se îngroaşe compoziţia. Bucăţile de peşte se dau întai prin făină, apoi […]

19 martie 2011

Salată cu cartofi

Cartofii se pun la fiert în coajă. Apoi se răcesc, se curăţa şi se taie în cubuleţe. Roşia, ridichile şi ceapa verde se taie mărunt, apoi se amestecă cu cartofii cubuleţe, rondelele de castravete şi măslinele feliate. Se pune ulei şi se potriveşte gustul cu sare, piper şi oţet. Se serveşte pe frunze de salată verde.

16 martie 2011

Tort Alexandra

Pentru un blat: se mixează 2 ouă intregi cu zahăr până îşi dublează volumul, apoi se adaugă făina cernută, esenţa de vanilie, cacaoa şi se amestecă foarte bine. Se toarnă compoziţia în tava cu diametrul de 26 cm tapetată pe fund cu hârtie de copt unsă cu ulei. Se coace blatul cam 20 minute,apoi se […]

Pagina 39 din 41« Prima...102030...3738394041

Despre mine

Despre mine Sunt "taur", deci o doză de incăpăţânare există pe undeva... Sunt optimistă, gândesc pozitiv şi sunt loială.

Pe o insulă pustie mi-ar plăcea să îmi iau un morman de reviste culinare, laptopul şi... mult suc de portocale. Deşi îmi place la nebunie să mă plimb, nu prea am avut ocazia pe cât mi-aş fi dorit. Dar cu siguranţa m-aş simţi în al noulea cer într-o locaţie exotică alături de... cine vreau eu...

Mai mult...