Reţete recente

Lemon Cheesecake

26 iunie 2011

Lemon Cheesecake

Am găsit reţeta de curând într-una din revistele culinare pe care mi le cumpar lună de lună. Mi-a plăcut. Vroiam pentru desertul de duminică ceva răcoros şi usor. S-a dovedit a fi alegerea perfectă. Se face foarte uşor şi se papă la fel...

Clătite cu carne

25 iunie 2011

Clătite cu carne

Mie îmi plac mult clătitele. Cu umpluturi dulci sau sărate... le ador. Am pregătit unele cu carne... delicioase. Vă invit să le pregătiţi şi să îmi spuneţi cum au fost...

23 iunie 2011

Spumă de zmeură

E un desert senzaţional. E atât de fin şi aromat... că nu te mai saturi mâncând...Îl ador!

Muffins cu căpşuni

11 iunie 2011

Muffins cu căpşuni

Sunt foarte fine şi gustoase. Se pot face şi cu multe alte fructe în loc de căpşuni. Pot fi moţate cu frişcă, glazurate sau doar pudrate cu zahăr. Şi avantajul e că se fac foarte rapid dacă avem musafiri pe neaşteptate.

Chifteluţe de dovlecei

6 iunie 2011

Chifteluţe de dovlecei

Sunt foarte gustoase....

Pandişpan cu cireşe

6 iunie 2011

Pandişpan cu cireşe

Oul se mixează întreg cu zahărul până obţinem o cremă spumoasă. Se adaugă apoi uleiul, laptele, făina cernută împreună cu praful de copt şi esenţa de vanilie. Se amestecă bine toate, apoi se toarnă compoziţia în tava 20/20 tapetată cu hârtie de copt. Se dă la cuptor pentru 10 – 12 minute, apoi se scoate tava [...]

Supă de roşii cu găluşte

6 iunie 2011

Supă de roşii cu găluşte

Se călesc în ulei ceapa tocată, ardeiul gras tăiat cubuleţe şi morcovii raşi pe răzătoarea cu ochiuri mari. Se adaugă apa şi se lasă să fiarbă. Se pregăteşte compoziţia pentru găluşte: se bat ouăle ca pentru omletă, se adaugă sare şi griş cât să obţinem o consistenţă groasă ca o smântâna. Se trage vasul de [...]

Prăjitură Noire

29 mai 2011

Prăjitură Noire

Reţetă preluată de la gaby_d de pe Bucataras şi modificată foarte puţin.

Krem ala Krem

28 mai 2011

Krem a la Krem

O prăjitură delicioasă pe care o pregătesc des. Merită încercată.

Eclere

26 mai 2011

Eclere

Se prepară aluatul pentru coji: se pun la fiert apa, sarea şi uleiul. Când clocoteşte se adaugă făina în bloc, apoi se amestecă energic pâna ce coca se desprinde de pe pereţii vasului. Se lasă să se răcească bine. După ce aluatul e complet răcit se începe încorporarea ouălor pe rând, amestecând bine după fiecare. Se [...]

Pagina 39 din 43« Prima...102030...3738394041...Ultima »

Despre mine

Despre mine Sunt "taur", deci o doză de incăpăţânare există pe undeva... Sunt optimistă, gândesc pozitiv şi sunt loială.

Pe o insulă pustie mi-ar plăcea să îmi iau un morman de reviste culinare, laptopul şi... mult suc de portocale. Deşi îmi place la nebunie să mă plimb, nu prea am avut ocazia pe cât mi-aş fi dorit. Dar cu siguranţa m-aş simţi în al noulea cer într-o locaţie exotică alături de... cine vreau eu...

Mai mult...