27 mai 2018
Dovlecei crocanţi
Dovleceii se gătesc repede şi sunt foarte gustoşi. De data asta am ales să-i pregătesc la cuptor, în manta crocantă de pesmet şi parmezan. De încercat!
Salată cu cartofi noi şi peşte afumat
Ador cartofii noi! Sunt delicioşi prăjiţi întregi, alături de un grătar lejer şi o salată de sezon. De data asta i-am pus într-o salată cu macrou afumat! Mmmm….foarte bună!
Salată de fructe în coajă de portocală
După atâtea mâncaruri mai grele de sărbători… aveam poftă de ceva revigorant și cea mai potrivită mi s-a părut salata de fructe, rapid de făcut şi foarte bună. Cu un strop de alcool sau… fără şi adunând laolaltă fructele preferate…
Vulcani de ciocolată
E prima dată când încerc această reţetă. Ştiam de ea de mai demult, doar ca nu aveam formele speciale în care se coc. Mi-am cumpărat forme de ceramică şi am pregătit prăjiturelele delicioase. Ştiu că nu sunt perfecte, dar promit să mai încerc şi alte variante. Încercaţi şi voi!
Spaghete cu kaizer şi legume la cuptor
Este una din reţetele cu care particip la concursul lansat de Cristina Toth şi pastele Băneasa pe ,,www.divainbucatarie.ro,,. Sunt deliciase. Nu le încercasem niciodată în varianta cu legume. Merită încercată reţeta.
Ciorbă de afumătură cu zeamă de varză
Îmi plac mult ciorbele acre, iar zeama de varză se numără printre preferate în perioada rece a anului. Că e ciorbă de cartofi, afumătură sau perişoare….le dă un gust extraordinar, mai ales servite fierbinţi şi cu ceapă roşie alături!
Reţete recente
22 aprilie 2018
Spaghetti cu sos şi chifteluţe
Sau meatballs spaghetti. E un preparat uşor de facut şi foarte gustos.
8 aprilie 2018
Batoane Nuga cu ciocolată
Stiu demult reţeta de prăjitură Nuga, însă nu am pregătit-o niciodată. M-am gândit să o fac un pic diferită. Iată ce a ieşit!
7 aprilie 2018
Paşte Fericit!
Vă doresc ca Lumina Sfântă să se coboare în inimile voastre şi să vă aducă iubire, credinţă şi iertare! Paşte Fericit!
7 aprilie 2018
Drob de pui
Ne place drobul şi îl pregătim în fiecare an de Paşte. E foarte bun şi cu organe de miel, şi cu ficat de porc, şi cu carne tocată. Însă, de data aceasta, noi am preferat varianta cu ficăţei de pui.
1 aprilie 2018
Ouă umplute
O variantă de ouă umplute cu salată de ciuperci, piept de pui şi maioneză.
1 aprilie 2018
Tort cu ciocolată, bezea şi zmeură
Este tortuleţul făcut cu multa dragoste pentru aniversarea fetiței mele.
21 martie 2018
Pişcoturi cu vanilie şi nuci
Am răsfoit de curând o mai veche carte cu reţete. Şi pentru că vremea de afară ne îndeamnă la aprins cuptorul, m-am gândit să pregătesc aceste pişcoturi, care pot fi pregătite şi în post.
30 decembrie 2017
Saraberne
Reteta are mai multe denumiri : Saraberne sau prajiturele Sarah Bernardt, Alcazare, tobiţe, butoiaşe, însă oricare din ele alegeţi să folosiţi, ele raman la fel de delicioase. Sunt multe reţete pe net, dar am ales sa schimb un pic varianta mea. Am,,umblat,, un pic la crema :) şi am ales să lipesc câte trei bezele pentru ca au [...]
