26 februarie 2017
Tort Primăvară
Tortuleţ cu ciocolată şi nucă de cocos, însiropat , ornat cu floricele, simplu, colorat....
Nuci
Mi-am achiziţionat de curând o formă de nuci, iar pentru asta îi sunt recunoscătoare bucătăraşei Laura. Reţete am gasit multe , dar cea cu care am mers la sigur a fost cea a lui Cristi-Bucătar Maniac. Multumesc! Au ieşit foarte bine cojile şi chiar daca am stat un pic pe lângă aragaz, deşi am făcut cantitate mică sut foarte încântată de rezultat şi cu siguranţă le mai fac. Iar în ceea ce priveşte umplutura, parerea mea e că poate varia în funcţie de preferinţe şi …de ce avem prin cămară. Vă învit să le încercaţi!
Plăcintă americană cu pui – METROPODISEEA
Am avut onoarea sa fiu invitată sa iau parte virtual la ,,Balul de la Castel,, care este cel mai aşteptat eveniment filantropic din regiunea Moldovei în beneficiul copiilor şi tinerilor aflaţi în dificultate asistaţi de Fundaţia Serviciilor Sociale Bethany.
În seara de 15 iunie , la ora 19, la Hotelul Restaurant La Castell, Ballroom, evenimentul ajuns la cea de-a cincea ediţe consecutivă la Iaşi, vă învită într-o căltorie fascinantă în cinci oraşe spectaculoase ale lumii : Paris, Barcelone,Veneţia, Las Vegas şi Tokyo. METROPODISEEA este o aventură în care se imbină arta, frumosul şi generozitatea, este o descoperire simbolică a sinelui şi lumii.
Scopul acestui eveniment este de a mobiliza persoane fizice şi mediul de afaceri, alaturi de programele Fundaţiei Bethany, să poată veni în ajutorul copiilor şi tinerilor aflaţi în dificultate : programul integrat de terapie recuperatorie în cadrul căruia, anual, patruzeci de copii cu afecţiuni motorii şi neuro-motorii beneficiază de recuperare personalizată gratuită; programul de burse prin acre douăzeci de tineri din mediul rural beneficiază de sprijin financiar şi de sesiuni de dezvoltare personală şi profesională; programul de consiliere dedicat tinerilor aflaţi în situaţii dificile din punct de vedere emoţional, prin care specialiştii Fundaţiei îi ajută, prin şediţe de consiliere şi terapie, să depăşească aceste probleme.
La eveniment vor fi momente artistice de muzică şi dans spre cele cinci destinaţii. Amfitrioni, Irina Păcurariu şi Pavel Bartoş, iar invitatul special Horia Brenciu Band.
Se va organiza şi o licitaţie caritabilă unde vor putea fi licitate opere de artă care aparţin unor artişti de renume sau la început de drum,obiecte de colecţie sau experienţe surpriză.
Plăcinta pe care am pregătit-o este o versiune simplificată, dar la fel de delicioasă a unei reţete ce aparţine bucătăriei americane clasice. Sper să vă placă!
Prăjitură ciocolatoasă – Multicooker
Întrebare : ce pregătim bun azi? Răspunsul : evident ceva cu ciocolată! :)) Aşa că m-am conformat şi am ales dintre reţetele propuse, pe ciocolatoasa Dyei. Am schimbat un pic cantităţile şi ingredientele conform cerinţelor. E un deliciu servită cu îngheţată!
Desert la pahar
Mi-era poftă de ceva dulce, dar nu aveam chef de o reţetă elaborată, ci de ceva foarte simplu. Şi pentru că mi-e gândul cam de multicel la o cremă de caramel… m-am găndit ca e cea mai bună soluţie. Testaţi şi voi. O să vă placă.
Suc de pepene, zmeură şi mentă
Pentru că în perioada asta călduroasă cu toţii căutăm soluţii ca să ne putem răcori, vă propun o variantă de suc natural delicios.
Reţete recente
0
Dulciuri 
18 februarie 2017
Tort de Dragobete
Acest tortuleţ îmbină trei arome care mie îmi plac foarte mult : ciocolată, nucă şi portocală. Sper că vă va cuceri şi pe voi !
4 februarie 2017
Gogoşi austriece umplute cu marmeladă
Reţeta am găsit-o pe blogul Laurei Adamache, însă am mai modificat pe ici pe colo Sunt simplu de făcut. Eu am ales varianta coacerii în cuptor. Ies pufoase şi foarte gustoase, plus ca putem mânca mai multe pentru ca sunt mai sănătoase.
23 ianuarie 2017
Mini-chec însiropat cu portocale şi şofran
Este o reţetă preluată din revista mea preferata, GoodFood, care din pacate nu mai apare pe piaţa românească. E delicioasă şi foarte potrivită pentru perioada rece, când şi portocalele parcă au aroma la intensitate maximă. Siropul lipicios e nebunie de bun! Încercaţi cu încredere!
7 ianuarie 2017
Mere în foietaj
O bunătate de sezon! Mere aromate cu rom, scorţişoară şi portocală, îmbrăcate într-un strat delicios de aluat de foietaj uşor crocant şi pudrat cu zahăr vanilat. Serviţi!
10 decembrie 2016
Gustare cu friptură de curcan
Reţeta asta se poate face cu orice fel de rest de friptură. Eu am avut pulpă dezosată de curcan pe care am gătit-o încet timp de 2 ore jumătate, asezonată cu sare, piper şi cimbru. Din ce a rămas am făcut aceste gustări delicioase!
23 octombrie 2016
Prăjitură Boema
De ceva vreme mă gândesc să pregătesc această delicioasă prăjitură. M-am oprit la reţeta Andreei Dianu publicată pe blogul lui Adi Hădean, reţetă pe care am respectat-o 100%. A ieşit ok, doar că o să mai încerc şi alte variante de blat, poate mai pufos, mai aerat (după gustul meu), cel prezentat fiind mai dens.
26 iunie 2016
Gogoşi cu lingura
Ştiu că e cald şi nu ne mai arde să stam pe lângă aragaz. Însă aceasta e o reţetă foarte simplă şi rapidă (preluată din sursă sigură ....Merişor, mulţumesc!). Şi unde mai pui că merg de minune cu un pahar răcoritor de sana, iaurt de băut sau un delicios kefir! Spor şi poftă!
26 mai 2016
Plăcintă americană cu pui – METROPODISEEA
Am avut onoarea sa fiu invitată sa iau parte virtual la ,,Balul de la Castel,, care este cel mai aşteptat eveniment filantropic din regiunea Moldovei în beneficiul copiilor şi tinerilor aflaţi în dificultate asistaţi de Fundaţia Serviciilor Sociale Bethany. În seara de 15 iunie , la ora 19, la Hotelul Restaurant La Castell, [...]
13 mai 2016
Frittata cu creveţi – #ElecroluxGourmetFestival
Cu această reţetă am răspuns cu mare drag provocării ,,Găteşte cu Electrolux România la Bucharest Gourmet Festival,,.Am ales categoria ,,street food,, una dintre cele trei, adică şi ,,patiserie,, şi ,,carne,,.Cei şase bloggeri care vor câştiga, vor avea posibilitatea să gătească reţeta înscrisă în concurs împreună [...]
