Ouă umplute

Ştiu ca toată lumea pregăteşte de sărbători ouă umplute. Eu le fac mai des pentru că ne plac mult, iar umpluturile pot fi diverse… în funcţie de preferinţe. Se fac şi repede şi sunt şi aspectuoase.

Tigaie apocaliptică

Cu reţeta aceasta particip la concursul lansat de Bucatar Maniac.

Plăcintă americană cu pui – METROPODISEEA

Am avut onoarea sa fiu invitată sa iau parte virtual la ,,Balul de la Castel,, care este cel mai aşteptat eveniment filantropic din regiunea Moldovei în beneficiul copiilor şi tinerilor aflaţi în dificultate asistaţi de Fundaţia Serviciilor Sociale Bethany.
În seara de 15 iunie , la ora 19, la Hotelul Restaurant La Castell, Ballroom, evenimentul ajuns la cea de-a cincea ediţe consecutivă la Iaşi, vă învită într-o căltorie fascinantă în cinci oraşe spectaculoase ale lumii : Paris, Barcelone,Veneţia, Las Vegas şi Tokyo. METROPODISEEA este o aventură în care se imbină arta, frumosul şi generozitatea, este o descoperire simbolică a sinelui şi lumii.
Scopul acestui eveniment este de a mobiliza persoane fizice şi mediul de afaceri, alaturi de programele Fundaţiei Bethany, să poată veni în ajutorul copiilor şi tinerilor aflaţi în dificultate : programul integrat de terapie recuperatorie în cadrul căruia, anual, patruzeci de copii cu afecţiuni motorii şi neuro-motorii beneficiază de recuperare personalizată gratuită; programul de burse prin acre douăzeci de tineri din mediul rural beneficiază de sprijin financiar şi de sesiuni de dezvoltare personală şi profesională; programul de consiliere dedicat tinerilor aflaţi în situaţii dificile din punct de vedere emoţional, prin care specialiştii Fundaţiei îi ajută, prin şediţe de consiliere şi terapie, să depăşească aceste probleme.
La eveniment vor fi momente artistice de muzică şi dans spre cele cinci destinaţii. Amfitrioni, Irina Păcurariu şi Pavel Bartoş, iar invitatul special Horia Brenciu Band.
Se va organiza şi o licitaţie caritabilă unde vor putea fi licitate opere de artă care aparţin unor artişti de renume sau la început de drum,obiecte de colecţie sau experienţe surpriză.
Plăcinta pe care am pregătit-o este o versiune simplificată, dar la fel de delicioasă a unei reţete ce aparţine bucătăriei americane clasice. Sper să vă placă!

Gătesc cu Puiul Gospodarului – Ruladă de pui cu spanac şi caşcaval

Morandi este un producător român de carne de pui şi ouă care deţine patru ferme de creştere a păsărilor, cărora le asigură o alimentaţie naturală. De asemenea, producătorul are o unitate proprie de tranşare din care rezultă o mare diversitate de sortimente de carne de pui (grill, întreg, bucăţi, cu os sau dezosate, organe). În afară de carne de pui, Morandi mai comercializează şi ouă de la găini crescute la sol sau ouă cu gălbenuşul extragalben.

Vă invit să gătiţi şi voi şi să degustaţi produsele Morandi, produse pe care le găsiţi în cele zece magazine proprii din zona Moldovei şi bineînţeles în marile lanţuri de magazine din ţară.

Eu am pregătit o ruladă delicioasă şi uşor de pregătit, care merge servită ca atare sau cu garnitură şi salată alături.

Cuş-cuş cu nuci şi pesmet

Am tot văzut reţeta asta în ultima vreme pe site-uri şi am zis să încerc şi eu să fac, mai ales că nu mâncasem niciodată. Foarte bune sunt! Sigur mai repet figura!