3 iulie 2017
Pui cu dovlecei „en papillote”
,,En papillote,, înseamnă gătit în hârtie de copt. Eu am ales varianta de pui cu dovlecei, dar sunt o mulţime de combinaţii pe care le puteţi face.
Spaghetti cu sos ragu de pui şi parmezan
Reţetă simplă de paste delicioase, cu un minunat sos ragu, imbogăţite cu spectaculosul parmezan!
Pui Purple Majesty
Numele preparatului vine de la denumirea cartofilor violet pe care i-am folosit,Purple Majesty,cartofi inventaţi de către cercetătorii din cadrul Universităţii din Colorado. Aceşti cartofi conţin antocianine, care sunt nişte antioxidanţi puternici care protejează celulele de diferitele forme de cancer. Nu diferă cu nimic gustul în comparaţie cu cartofii obişnuiţi, dar îşi păstrează culoarea indiferent de metoda de gătire.Eu i-am găsit la Mega Image.
Bougatsa
O reţetă din revista GoodFood.E un desert popular în partea de nord a Greciei, mai ales în portul Salonic.În loc de cremă de vanilie şi scorţişoară, se poate servi cu umplutură sărată de brânză sau carne.
Plăcintă americană cu pui – METROPODISEEA
Am avut onoarea sa fiu invitată sa iau parte virtual la ,,Balul de la Castel,, care este cel mai aşteptat eveniment filantropic din regiunea Moldovei în beneficiul copiilor şi tinerilor aflaţi în dificultate asistaţi de Fundaţia Serviciilor Sociale Bethany.
În seara de 15 iunie , la ora 19, la Hotelul Restaurant La Castell, Ballroom, evenimentul ajuns la cea de-a cincea ediţe consecutivă la Iaşi, vă învită într-o căltorie fascinantă în cinci oraşe spectaculoase ale lumii : Paris, Barcelone,Veneţia, Las Vegas şi Tokyo. METROPODISEEA este o aventură în care se imbină arta, frumosul şi generozitatea, este o descoperire simbolică a sinelui şi lumii.
Scopul acestui eveniment este de a mobiliza persoane fizice şi mediul de afaceri, alaturi de programele Fundaţiei Bethany, să poată veni în ajutorul copiilor şi tinerilor aflaţi în dificultate : programul integrat de terapie recuperatorie în cadrul căruia, anual, patruzeci de copii cu afecţiuni motorii şi neuro-motorii beneficiază de recuperare personalizată gratuită; programul de burse prin acre douăzeci de tineri din mediul rural beneficiază de sprijin financiar şi de sesiuni de dezvoltare personală şi profesională; programul de consiliere dedicat tinerilor aflaţi în situaţii dificile din punct de vedere emoţional, prin care specialiştii Fundaţiei îi ajută, prin şediţe de consiliere şi terapie, să depăşească aceste probleme.
La eveniment vor fi momente artistice de muzică şi dans spre cele cinci destinaţii. Amfitrioni, Irina Păcurariu şi Pavel Bartoş, iar invitatul special Horia Brenciu Band.
Se va organiza şi o licitaţie caritabilă unde vor putea fi licitate opere de artă care aparţin unor artişti de renume sau la început de drum,obiecte de colecţie sau experienţe surpriză.
Plăcinta pe care am pregătit-o este o versiune simplificată, dar la fel de delicioasă a unei reţete ce aparţine bucătăriei americane clasice. Sper să vă placă!
Sărmăluţe în varză dulce
Cred că nu mai e niciun secret că îmi plac sarmalele le nebunie! De data asta am încercat o reţetă nouă….şi anume….am preferat să le împăturesc în foi de varză dulce.Puţină acreală au dat-o roşiile. Rezultatul….delicios!
Reţete recente
1 iulie 2017
Suc de pepene, zmeură şi mentă
Pentru că în perioada asta călduroasă cu toţii căutăm soluţii ca să ne putem răcori, vă propun o variantă de suc natural delicios.
24 iunie 2017
Prăjitură turnată cu brânză şi fructe de vară
E o prăjitură uşor de făcut. Puteţi folosi ce fructe vă plac. Eu am ales caise şi zmeură.
27 mai 2017
Rulouri cu mere, nuci şi scorţişoară
Cubuleţe delicioase de mere cu nuci, zahăr brun şi scorţişoară aromată, învelite într-o foaie crocantă.
25 mai 2017
Tort Trio mousse de ciocolată
Un tortuleţ festiv şi delicios preparat după reţeta Jamilei ( am respectat-o în proporţie de 99%, restul de 1% fiind barotul de alune pe care mi-am permis să îl adaug în blat şi în mousse-ul de ciocolată albă), căreia îi mulţumesc pentru minunata carte şi pentru toate reţetele pe care le explică detaliat şi care îmi [...]
18 mai 2017
Chiftele de cartofi cu ton
Foarte bune de luat la picnic. Sunt gustoase atât calde, cât şi reci.
16 mai 2017
Papricaş de pui
O mâncare foarte gustoasă, puţin picanta, bogată în ingrediente şi calorii. Şi nu se face greu deloc. Mulţumesc , Merişor, pentru reţetă!
6 mai 2017
Budincă de cartofi cu brânză şi broccoli
O gustare de seara delicioasă şi uşor de pregătit.
30 aprilie 2017
Prăjitură ,,Felie de lapte,, – varianta a doua
E o prăjitură foarte gustoasă, care se pregăteşte uşor. M-am inspirat de pe blogul Violetei Postolache, căreia îi mulţumesc pentru reţetă.
