Timp preparare: 1 - 3 ore

5 mai 2011

Friptură de curcan cu vin şi usturoi

Carnea se spală, se şterge, se unge cu puţin ulei şi se condimentează cu sare, piper şi boia. Într-o tavă de cuptor se pun câteva linguri cu ulei, se pune carnea împănată cu feliuţe de usturoi, se adaugă o cană cu apă şi se dă la cuptor la foc potrivit. Când scade apa se adaugă […]

5 mai 2011

Prăjitură cu nucă şi caramel

Am găsit reţeta pe site-ul Bucataras.ro postată de postăvaru. Mi s-a părut delicioasă şi am încercat-o. E foarte, foarte bună. Aştept să o probaţi şi să imi spuneţi părerea.

11 aprilie 2011

Fasole bătută

Fasolea se pune la fiert. După ce dă în câteva clocote, se aruncă apa şi se pune din nou la fiert. Se adaugă foile de dafin şi se lasă să fiarbă la foc mic până ce boabele s-au înmuiat. Se taie cepele marunt, se presară cu sare şi piper şi se pun la călit în […]

3 aprilie 2011

Tort Cafe-Cioco-Rom

Pentru un blat de cacao: se bat 2 ouă cu un praf de sare până îşi dublează volumul, apoi se adaugă 75g zahăr şi se mixează în continuare până se obţine o cremă. Se adaugă 25ml ulei, 25g cacao, 1 linguriţă de nes, 1 esenţă şi 2 linguri cu faină cernută cu jumătate de pliculeţ […]

7 martie 2011

Tort 8 Martie

Blat: Într-un vas se pun nucile măcinate, zahărul, cacaoa, esenţa şi apa. Se pune amestecul la foc mic şi se lasă să dea câteva clocote ca la mămăliguţă. Se dă la răcit. În amestecul răcit se adaugă pe rând gălbenuşurile amestecând bine după fiecare, apoi albuşurile bătute spuma tare, dar lăsând să se mai vadă [...]

27 februarie 2011

Pâine cu tărâţe şi seminţe

Într-un vas se pun la încălzit laptele, apa şi untul. Atenţie să nu fiarbă! În amestecul cald se dizolvă drojdia şi se pune totul în cuva maşinii de pâine. Se adaugă apoi faina cernută, sarea, tărâţele şi miezul de floarea soarelui. Se selectează programul de frământare şi dospire. Când e gata se scoate pe masa [...]

Pagina 8 din 8« Prima...45678

Despre mine

Despre mine Sunt "taur", deci o doză de incăpăţânare există pe undeva... Sunt optimistă, gândesc pozitiv şi sunt loială.

Pe o insulă pustie mi-ar plăcea să îmi iau un morman de reviste culinare, laptopul şi... mult suc de portocale. Deşi îmi place la nebunie să mă plimb, nu prea am avut ocazia pe cât mi-aş fi dorit. Dar cu siguranţa m-aş simţi în al noulea cer într-o locaţie exotică alături de... cine vreau eu...

Mai mult...