11 septembrie 2011
Fileurile se spală, se şterg, se ung cu ulei, se presară cu condimente, sare, piper, boia şi zeamă de lămâie. Se rulează şi se leagă cu aţă. Se pun la prăjit. Usturoiul se dă pe răzătoarea cu ochiuri mici şi se amestecă cu smântână, lapte, sare şi mărar tocat. Rulourile prăjite se servesc cu sosul […]
7 septembrie 2011
Nu mai mâncasem de mult nişte costiţă şi azi mi se făcu subit poftă. Am pregătit-o în felul acesta şi am servit-o cu castraveciori în saramură puşi de mine.
6 septembrie 2011
Nu pot să nu fac în vreun an măcar de câteva ori această delicioasă mâncărică. E delicioasă... Se poate servi cu smântână, cu mămăliguţă sau pur şi simplu...
31 august 2011
Carnea se spală, se şterge şi se unge cu ulei. Se condimentează din belşug şi se pune la fript pe grătar sau în tigaia grill. Roşiile se spală şi se taie cubuleţe. Se amestecă cu ceapa tocată şi ea mărunt, cu ulei, sare, piper şi puţin pătrunjel. Friptura se serveşte cu salată de roşii cu […]
28 august 2011
Se prepară întâi aluatul pentru tăiţei pentru că trebuie să stea puţin să se usuce: se bate bine oul cu sare şi apoi se adaugă făină până obţinem o bilă de aluat nelipicios. Se întinde în foaie subţire pe masa înfăinată, apoi se taie la lăţimea dorită şi se fac fâşiuţe subtiri. Se lasă la […]
23 august 2011
Mi-era poftă de ceva dulce, dar nu aveam chef de o reţetă elaborată, ci de ceva foarte simplu. Şi pentru că mi-e gândul cam de multicel la o cremă de caramel... m-am găndit ca e cea mai bună soluţie. Testaţi şi voi. O să vă placă.
21 august 2011
Am găsit reţeta în ultimul număr al revistei "Secretele Bucătăriei". Mi-a plăcut mult şi am încercat-o. Roşiile au ieşit delicioase şi pot acompania cu succes o friptură sau un peşte la grătar.
18 august 2011
Nu am mai făcut o mâncărică cu carne de viţel cam demult. Mă feresc de ea pentru că fierbe mai greu, deşi gustul e minunat. Vă invit să gustaţi. A ieşit delicioasă.
11 august 2011
Am vrut să fac o prăjitură simplă care să meargă lângă o cană cu lapte. Aş fi putut alege orice fructe, dar la ananas mi-era gândul cam de mult. Şi am ales varianta asta. A ieşit o pufoşenie de prăjitură, cu gust fin şi aromă delicată...
6 august 2011
Copsesem nişte vinete şi m-am gândit că bună ar fi o bucată de pui friptă pe aceeaşi plită. Rezultatul e delicios...
Reţetă participantă la Provocarea Lunii August - Dulce Românie - 2011!
5 august 2011
E un desert pe care de mult mi-am propus să îl încerc. Delicios a ieşit... M-am inspirat după reţeta din cartea "Deserturi cu ciocolată" una din cele 13 volume apărute la editura Adevărul. Faţă de reţeta originală... eu nu am pus cafea.
5 august 2011
Pentru că îmi era poftă de mămaliguţă şi usturoi... am pregătit repede această gustare.
Mai este o lună pe care eu o iubesc. Poate pentru că mi se pare cea mai frumoasă lună din an pentru că este luna [...]
Minunata lună iunie vine încărcată cu cireşe dolofane şi căpşuni parfumate. E o desfătare a ochiului şi [...]
Vă doresc ca Lumina Sfântă să se coboare în inimile voastre şi să vă aducă iubire, credinţă şi iertare! [...]
biscuiţi, cacao, capsuni, carne de pui, carne tocată, cartofi, cascaval, ceapa verde, ceapă, ciocolata, ciorba, ciuperci, frisca lichida, frişcă, iaurt, lapte, mere, nuci, nucă, omletă, orez, oua, paste cu sos, piept de pui, pizza, prajituri, pui, pâine, retete cu cartofi, retete cu ciocolata, retete cu dovlecei, retete cu macrou, retete cu oua, retete cu paste, retete cu pui, retete food saver, retete preparate la slow cooker, roşii, scortisoara, slow cooker, smântână, supa crema, tort, tort cu ciocolata, usturoi
Sunt "taur", deci o doză de incăpăţânare există pe undeva... Sunt optimistă, gândesc pozitiv şi sunt loială.
Pe o insulă pustie mi-ar plăcea să îmi iau un morman de reviste culinare, laptopul şi... mult suc de portocale. Deşi îmi place la nebunie să mă plimb, nu prea am avut ocazia pe cât mi-aş fi dorit. Dar cu siguranţa m-aş simţi în al noulea cer într-o locaţie exotică alături de... cine vreau eu...
Copyright ©2011 Madi Cuisine. Toate drepturile rezervate. Website by Teo.eSuper.
