6 august 2011
Pui picant pe plită
Copsesem nişte vinete şi m-am gândit că bună ar fi o bucată de pui friptă pe aceeaşi plită. Rezultatul e delicios...
Reţetă participantă la Provocarea Lunii August - Dulce Românie - 2011!
Buget: Ieftin
5 august 2011
Panna Cotta cu ciocolată şi rom
E un desert pe care de mult mi-am propus să îl încerc. Delicios a ieşit... M-am inspirat după reţeta din cartea "Deserturi cu ciocolată" una din cele 13 volume apărute la editura Adevărul. Faţă de reţeta originală... eu nu am pus cafea.
5 august 2011
Gustare caldă
Pentru că îmi era poftă de mămaliguţă şi usturoi... am pregătit repede această gustare.
4 august 2011
Pui la cuptor cu ciuperci şi roşii
Puiul îmi place foarte mult, iar în combinaţie cu ciuperci... e o nebunie.
Reţetă participantă la Provocarea Lunii August - Dulce Românie - 2011!
12 iulie 2011
Saramură de pui
Pulpele dezosate se ung cu puţin ulei, se presară cu sare şi piper şi se pun pe grătar. Tot pe grătar se coc şi ardeii şi roşiile. Se prepară saramura din apă fiartă, usturoi tocat, ardeii şi roşiile coapte şi tocate, sare, piper şi ardei iute. Se pune şi carnea şi se lasă la odihnit […]
11 iulie 2011
Prăjitură grecească
Este o reţetă de pe blogul Laurei Sava la care am făcut foarte puţine modificări.
3 iulie 2011
Frigărui de pui
Sunt simplu de făcut şi sunt şi foarte bune... alături de o salată de sezon din roşii zemoase, castraveţi crocanţi şi ceapă aromată...
23 iunie 2011
Spumă de zmeură
E un desert senzaţional. E atât de fin şi aromat... că nu te mai saturi mâncând...Îl ador!
11 iunie 2011
Muffins cu căpşuni
Sunt foarte fine şi gustoase. Se pot face şi cu multe alte fructe în loc de căpşuni. Pot fi moţate cu frişcă, glazurate sau doar pudrate cu zahăr. Şi avantajul e că se fac foarte rapid dacă avem musafiri pe neaşteptate.
6 iunie 2011
Pandişpan cu cireşe
Oul se mixează întreg cu zahărul până obţinem o cremă spumoasă. Se adaugă apoi uleiul, laptele, făina cernută împreună cu praful de copt şi esenţa de vanilie. Se amestecă bine toate, apoi se toarnă compoziţia în tava 20/20 tapetată cu hârtie de copt. Se dă la cuptor pentru 10 – 12 minute, apoi se scoate tava [...]
6 iunie 2011
Supă de roşii cu găluşte
Se călesc în ulei ceapa tocată, ardeiul gras tăiat cubuleţe şi morcovii raşi pe răzătoarea cu ochiuri mari. Se adaugă apa şi se lasă să fiarbă. Se pregăteşte compoziţia pentru găluşte: se bat ouăle ca pentru omletă, se adaugă sare şi griş cât să obţinem o consistenţă groasă ca o smântâna. Se trage vasul de [...]
