Mâncăruri cu carne

13 august 2012

Şniţele în crustă de cartofi

Reţetă pe care am gasit-o pe site-ul bucatareselor vesele şi care mi s-a părut interesantă.Am mai modificat pe ici pe colo cantităţile şi am folosit carne de pui. Au ieşit nişte şniţele delicioase care merg de minune cu orice garnitură sau chiar ca atare.

2 august 2012

Pui cu lămâie şi usturoi la cuptor

Ştiu de mai demult reţeta, dar de-abia acum am încercat-o. Sosul iese acrişor şi aromat de la usturoi.Friptura am servit-o cu garnitură de pilaf, dar merge foarte bine şi ca atare sau cu ...extra usturoi.

4 iulie 2012

Aripioare KFC

Eu nu mănânc de obicei în oraş. Cu atât mai puţin de când sunt la dietă. Dar azi am avut de sărbătorit un mic eveniment şi m-am gândit să pregătesc nişte aripioare crocante şi picante pentru dragii mei musafiri. Cu ocazia asta am testat un condiment adus de o prietena de-a mea din Turcia.Sunt delicioase şi se fac şi [...]

29 iunie 2012

Şniţele crocante

Am pregătit pentru seara asta nişte şniţele delicioase şi crocante din piept de pui. Merg foarte bine servite ca atare sau cu garnitură şi salată.

Fasole cu costiţă afumată

2 iunie 2012

Fasole cu costiţă afumată

De mult nu am mai facut o mâncare de fasole boabe.E delicioasă mai ales daca se strecoară pe acolo şi o bucată frumoasă de costiţă afumată.Vă invit la masă!

Friptură de miel şi ied la cuptor

15 aprilie 2012

Friptură de miel şi ied la cuptor

Ador perioada Sărbătorilor Pascale pentru că atunci se găseşte din belşug cărniţă de miel. Îmi place la nebunie pregătită la cuptor cu vin şi usturoi. Simplu şi gustos!

Drob

14 aprilie 2012

Drob

Nu există Sărbătoare de Paşte fără drob. Vă ofer reţeta mea simplă şi delicioasă.

Tocană ţărănească

9 aprilie 2012

Tocană ţărănească

E o mâncărică pe care am încropit-o rapid astăzi. Mezelul poate să difere în funcţie de preferinţe.

Budincă de paste cu carne de pui

4 martie 2012

Budincă de paste cu carne de pui

Nu mâncăm des paste. O budincă nu mai făcusem cam demult, aşa că în acest week-end felul doi a fost acesta. Acompaniat de castraveciori acri.

Curcan cu ceapă şi sos cu piure

4 februarie 2012

Curcan cu ceapă şi sos cu piure

În ultima vreme nu prea am mai mâncat carne de pui. Am înlocuit-o cu carnea de curcan. Se pare ca e mai sănătoasă, cu mai puţin colesterol decat puiul... asta dacă alegi pieptul sau pulpele. Eu am ales pentru acest preparat simplu pulpă dezosată şi tăiată bucăţele... un fel de gulaş... daca pot să îi spun aşa. Se [...]

Sarmale

13 ianuarie 2012

Sarmale

Mă declar fan inrăit al sărmăluţelor. Pe viaţă. Nu am nevoie de o sărbătoare sau un eveniment special ca să le împăturesc cu răbdare şi aroma lor inconfundabilă şi delicioasă să-mi umple casa şi sufletul. Aşa că invit pe toţi cei cărora le plac... să le guste. Promit că fac şi mămăligă!

Pulpe de pui cu legume la cuptor (Nigella Lawson)

22 decembrie 2011

Pulpe de pui cu legume la cuptor (Nigella Lawson)

Am participat la Provocarea Secretă lansată pe blogul Ama în bucătărie. Mi-a revenit blogul Piri Piri e Canela, iar reţeta aleasă de mine este

Cotlet la tigaie cu ardei şi usturoi

9 decembrie 2011

Cotlet la tigaie cu ardei şi usturoi

Vă propun un preparat rapid şi gustos.

Rulou de pui

4 decembrie 2011

Rulou de pui

Am făcut mai demult reţeta aceasta şi azi am vrut să o pregătesc iar. E uşor de făcut şi arată bine la o masă de sărbători.

Piftie de pui

27 noiembrie 2011

Piftie de pui

Se pune carnea la fiert în apă rece împreună cu ceapa şi morcovul întregi. Când e gata fiartă cărniţa se dă la răcit. Legumele se dau deoparte. Gelatina se hidratează în 200 ml apă rece pentru 10 minute. Se pune la foc mic până se dizolvă, dar nu are voie să fiarbă. Se adaugă în supa […]

Pagina 5 din 7« Prima...34567

Despre mine

Despre mine Sunt "taur", deci o doză de incăpăţânare există pe undeva... Sunt optimistă, gândesc pozitiv şi sunt loială.

Pe o insulă pustie mi-ar plăcea să îmi iau un morman de reviste culinare, laptopul şi... mult suc de portocale. Deşi îmi place la nebunie să mă plimb, nu prea am avut ocazia pe cât mi-aş fi dorit. Dar cu siguranţa m-aş simţi în al noulea cer într-o locaţie exotică alături de... cine vreau eu...

Mai mult...