Mâncăruri cu carne

Mâncare de castraveţi acri cu carne de porc si arpagic

16 noiembrie 2011

Mâncare de castraveţi acri cu carne de porc şi arpagic

Propun o mâncărică delicioasă celor ce nu ţin post.

Ceafă la cuptor cu cartofi şi usturoi

16 octombrie 2011

Ceafă la cuptor cu cartofi şi usturoi

Porc nu mâncam des, dar când o facem prefer sa ne delectăm cu o bucată de ceafă pregătită la cuptor sau la grătar. De data asta am ales să o gătesc la cuptor acompaniată de niste cartofiori presăraţi cu usturoi.

Varză călită cu costiţă afumată

18 septembrie 2011

Varză călită cu costiţă afumată

Varza dulce nu pot spune că îmi place la nebunie. Dar pregătită când şi când alături de o bucăţică de costiţă afumată... e delicioasă. Şi mai ales servită cu mămăliguţă.

Aripioare cu ciuperci

16 septembrie 2011

Aripioare cu ciuperci

Îmi plac aripioarele la cuptor. Îmi plac ciupercuţele. Le-am combinat într-un preparat simplu şi delicios.

Costiţă cu ceapă pe pat de piure

7 septembrie 2011

Costiţă cu ceapă pe pat de piure

Nu mai mâncasem de mult nişte costiţă şi azi mi se făcu subit poftă. Am pregătit-o în felul acesta şi am servit-o cu castraveciori în saramură puşi de mine.

Mâncare de ardei copţi

6 septembrie 2011

Mâncare de ardei copţi

Nu pot să nu fac în vreun an măcar de câteva ori această delicioasă mâncărică. E delicioasă... Se poate servi cu smântână, cu mămăliguţă sau pur şi simplu...

Pulpe de pui la pungă

1 septembrie 2011

Pulpe de pui la pungă

Pulpele se spală, se şterg de apă, se ung cu ulei şi se presară cu multe condimente. Se pun în punga de copt, se leagă, se înţeapa în 2 locuri cu o scobitoare, apoi se pune punga într-un castron de jena (nu merge în tavă, trebuie neapărat castron termorezistent, pentru că altfel se lipeşte punga, se […]

Ceafă la grătar cu salată de roşii şi ceapă

31 august 2011

Ceafă la grătar cu salată de roşii şi ceapă

Carnea se spală, se şterge şi se unge cu ulei. Se condimentează din belşug şi se pune la fript pe grătar sau în tigaia grill. Roşiile se spală şi se taie cubuleţe. Se amestecă cu ceapa tocată şi ea mărunt, cu ulei, sare, piper şi puţin pătrunjel. Friptura se serveşte cu salată de roşii cu […]

Tocăniţă de viţel

18 august 2011

Tocăniţă de viţel

Nu am mai făcut o mâncărică cu carne de viţel cam demult. Mă feresc de ea pentru că fierbe mai greu, deşi gustul e minunat. Vă invit să gustaţi. A ieşit delicioasă.

Pui picant pe plită

6 august 2011

Pui picant pe plită

Copsesem nişte vinete şi m-am gândit că bună ar fi o bucată de pui friptă pe aceeaşi plită. Rezultatul e delicios...

Reţetă participantă la Provocarea Lunii August - Dulce Românie - 2011!

Gustare caldă

5 august 2011

Gustare caldă

Pentru că îmi era poftă de mămaliguţă şi usturoi... am pregătit repede această gustare.

Pui la cuptor cu ciuperci şi roşii

4 august 2011

Pui la cuptor cu ciuperci şi roşii

Puiul îmi place foarte mult, iar în combinaţie cu ciuperci... e o nebunie.

Reţetă participantă la Provocarea Lunii August - Dulce Românie - 2011!

Saramură de pui

12 iulie 2011

Saramură de pui

Pulpele dezosate se ung cu puţin ulei, se presară cu sare şi piper şi se pun pe grătar. Tot pe grătar se coc şi ardeii şi roşiile. Se prepară saramura din apă fiartă, usturoi tocat, ardeii şi roşiile coapte şi tocate, sare, piper şi ardei iute. Se pune şi carnea şi se lasă la odihnit […]

Frigărui de pui

3 iulie 2011

Frigărui de pui

Sunt simplu de făcut şi sunt şi foarte bune... alături de o salată de sezon din roşii zemoase, castraveţi crocanţi şi ceapă aromată...

Clătite cu carne

25 iunie 2011

Clătite cu carne

Mie îmi plac mult clătitele. Cu umpluturi dulci sau sărate... le ador. Am pregătit unele cu carne... delicioase. Vă invit să le pregătiţi şi să îmi spuneţi cum au fost...

Pagina 6 din 7« Prima...34567

Despre mine

Despre mine Sunt "taur", deci o doză de incăpăţânare există pe undeva... Sunt optimistă, gândesc pozitiv şi sunt loială.

Pe o insulă pustie mi-ar plăcea să îmi iau un morman de reviste culinare, laptopul şi... mult suc de portocale. Deşi îmi place la nebunie să mă plimb, nu prea am avut ocazia pe cât mi-aş fi dorit. Dar cu siguranţa m-aş simţi în al noulea cer într-o locaţie exotică alături de... cine vreau eu...

Mai mult...